Gott Nytt År!

Nu skulle man ju summera sitt 2023...

Men jag har inte hunnit, eller kanske mera närmre sanningen inte orkat...

Det som slår mig mest nu idag när 2023 närmar sig sitt slut och är inne på sina sista skälvande timmar, ja det är ändå tacksamhet...

2023 var året när jag blev sjuk.

Det har varit ett helvete periodvis.

Livet tog paus på många sätt...

Jag har levt på mediciner. Läkarbesök och undersökningar har avlöst varandra...

Det är lätt att tappa hoppet och då behöver man någon som säger att det kommer att bli bra.

Ger mig hopp när det känns som att smärta och värk inte har ett slut...

Idag årets sista dag har jag inte stoppat i mig en enda värktablett, ännu, ska tilläggas...,"bara" kortisonet...

Såna dagar är hoppfulla för mig.

Då vågar jag tro att 2024 är året jag kan få bli frisk igen.

Jag hade aldrig orkat utan det stöd och hjälp jag fått.

Min butik hade varit stängd...mycket...

Men nu har jag inte behövt stänga för jag har bästa hjälpen och jag har kunnat jobba efter mina egna förutsättningar många gånger.

Jag känner en enorm tacksamhet för så mycket detta år, 2023...

Som tex...

Att jag fick fylla 50, att jag fick se vår son ta studenten, att jag fick åka på livets resa till Frankrike, att vi fick rädda vår katt!

Att jag har en familj som älskar mig och som jag älskar.

Ibland är det svårt att se tacksamheten för att den skyms av mörkret.

Men när himlen sen ljusnar, om så bara för en dag då och då, så blir den desto större.

Tacksamheten.

Det känns som att det är Ordet för mitt 2023.

Tacksamhet.

Att vara tacksam för en dag utan smärtor är något man inte förstår förrän man vet.

Om livet har man mycket att lära.

Och man vet inget om framtiden det är det enda vi vet...

Men om sina önskningar Det kan man veta.

Och min högsta önskan för 2024 det är att få bli frisk.

Nu ska jag byta om för nyår.

Måla läpparna röda och fira nyårsafton.

Jag ser framemot 2024.

Och hoppas på,...

 nya äventyr, bättre hälsa, att min butik ska få fortsätta blomstra.

En massa härliga träningsstunder, bad i mängder, god mat, skratt.

Att min familj ska få vara frisk.

Kärlek, tro och hopp i massor.

Gott nytt år till oss alla!

Kram Mariette

Nyår närmar sig...

 

Det blommar så vackert...

Granen får en kanna vatten varje kväll och är nöjd.😊

Amaryllisarna blommar och avlöser varandra här hemma och här är en som är så vacker...

"Elvas" heter den.

Godkväll årets sista torsdag.

Igår kväll var det skivstångsintervall.

Nytt pass för mig att testa, såå kul. Och så klart därför har jag träningsvärk idag...😊💪

Sedan åt vi julmat hos mamma och pappa.

Idag var det akupunktur så därför är det vila och vatten som gäller...

Julen gick lika fort som vanligt och nu har vi siktet på det nya året.

Idag kom bla krispiga tulpaner och imorgon binds det buketter och görs arrangemang.

Allt är så klart så långt lagret räcker...

Våra öppettider till helgen är;

Lördag 9,30-14

Nyårsafton 10-14

Nyårsdagen stängt

Kram

🎊🎇🎉

God fortsättning önskar jag och mina katter!

God fortsättning på julen önskar jag och mina katter.😻🎄

Min fina klänning är så klart från butiken.😍

Smilla.

Hon gillar inte att vara med på bild...😸

Men här fångade jag henne.

Vincent.😻

Utanför butiken igår julafton...

Stämningsfullt med flytljusen sommar som vinter!

Just nu har vi dem i svart, blått och lila i butiken och webshopen.

Kram och fin juldag

💖

God Jul!

Fixar lite med juldukningen till imorgon...

Har griljerat skinkan. Paketen är inslagna.

Hann även med en vintrig promenad när mörkret föll och isen gnistrade över december lördagen, dagen innan en julafton skulle börja...

Otroligt vackert vinterväder idag....✨⛄

Inser också att jag nog är ganska ensam om att inte titta på Bingolottos uppesittarkväll...😂

Idag har vi haft en fin dag i butiken.

Så tacksam för alla som handlar hos oss.

Imorgon Julafton har vi öppet igen.

10-13.

I år blir juldukningen i blått, vitt, gult och guld.

Häromkvällen stod jag och väntade på en kall perrong på ett Öresundståg.

Med det kom dottern som startat från södra Frankrike tidigt den morgonen.

Tåg upp genom Frankrike...

Sedan gick planet från Paris klockan 18 till Kastrup,

 och 22;35 var hon i Laholm.😍

Det blev en bamsekram,-

och jag tyckte inte alls hon var klädd för vår kyla här hemma...😊

Men nu är vår konstnär från Frankrike i alla fall hemma ett tag.

Så himla mysigt.💖

Jag har fått binda så många fina julbuketter denna veckan...

Lyx att få frossa i blommor...

Och här sitter min lille kille och beundrar julgranen...😂😻

GOD JUL!

Hoppas vi alla får fina fridfulla dagar.

Kram Mariette

💗

Blomster till jul...

Julens stora dag Julafton närmar sig och vi jobbar på för glatta livet i butiken.

Det binds buketter, viras in julklappar och planteras grupper i massor...

Nu är klockan snart nio och jag är så trött...😂

Snart läggdags tror jag.😊

Men tänk vilken lyx det är ändå att få jobba med något så underbart som blommor och att få skapa med det...💗

Och med det inte sagt att det inte är jobbigt...😇

Vill man vara en dam med snygga händer ska man satsa på ett annat yrke...😉

Fast att jag har handskar när det är högsäsong så blir händerna helt förstörda...

Det blir lite blomster här idag på bloggen innan jag somnar...😴

Amaryllis på rad...

Kvällsbild från butiken.

Idag har det inte varit mycket ljus på himlen...

Snitthyacinter...såååå fina!

Kram från mig

💗

Lussebullar med vaniljkräm doppade i socker...

Tisdag och jag jobbar men måste också vila...

Efter dagens akupunktur var jag så trött och hade väldig värk mellan ögonen där en utav de tio nålarna sätts....

Helt galet egentligen att man kan sticka in nålar i ansiktet och vrida om dem på det viset som görs...och sen syns inget...😉

(men man kan få blåmärken och blodbristningar speciellt när man som jag äter kortison)

I alla fall...fantastiskt med alternativ medicin!

Så tacksam för akupunktur.

Min livlina just nu...

Så jag vilar framför en brasa och TV nu...

Jag gör inget extra alls ikväll..

Står mycket på min lista annars...😊Men måste lyssna på kroppen och efter akupunktur är det helgerån att inte vila. Då är jobbet med akupunkturen ett ogjort jobb har jag fått höra varje gång nu...

Skräckexemplet jag alltid får höra är patienten som säger den ska åka och träna efteråt...😂

Största misstaget man kan göra och ett big No No efter akupunktur.😕

Men över till dessa...

De är GALET smaskiga!

Lussebullar med fyllning!

Hurra så goda!

recept från Fridas Bakblogg

35 st

Fyllning;

150 g smör

1 dl strösocker

1 dl vaniljsocker

Bulldeg;

500 g kall standardmjölk

50 g färsk jäst

1 g saffran

2 dl strösocker

1 msk vaniljsocker

ca 18 dl vetemjöl

200 g rumsvarmt smör

0,5 tsk salt

Pensling;

130 g smält smör

2 dl strösocker

Fyllning;

Rör ihop samtliga ingredienser till en krämig fyllning. Låt stå

Bulldeg;

Lös jästen i mjölken, gärna i en skål till din assistent.

Tillsätt resterande ingredienser och arbeta ihop till en smidig deg.

Låt maskinen gå på låg hastighet i 20 min. Du kan också knåda för hand lika länge.

Stjälp upp degen på mjölad bänkskiva och kavla ut till en stor rektangel.

Bred på fyllningen och vik degen i ett treslag.

Skär ca 2 cm breda remsor och rulla ihop som du rullar lussebullar.

Lägg på plåtar och låt jäsa till dubbel storlek, ca 2 timmar i rumstemperatur.

Sätt ugnen på 225 grader, över och under värme och grädda dem mitt i ugnen ca 8-10 min el tills de är gyllene i färgen.

Ta ut och låt svalna en aning.

Pensla dem med smält smör och doppa i socker.

Låt svalna på avsvalningsgaller.

Går bra att frysa (även när de penslats och doppats i socker!)

I år har jag bakat både vanliga lussebullar och denna varianten.

Jag tänker om det blir någon över...😂, så ska jag sitta och njuta av lussebulle på stranden i sommar.

Hur härligt hade inte det varit...😋😅

Som en julig sockerkringla bulle.😍

Som vanligt blir det bilder fotade i mörkret och lite i farten💫😏, men så är livet i december.💛

Kram

😊

Julveckans öppettider

Ny vecka och det lackar för fullt mot jul....

Våra öppettider denna veckan är;

Måndag - Fredag 9,30-17,30

Lördag 9,30-13

Julafton 10-13

Juldagen och Annandag jul stängt

Nya luvor till våra populära tomtar tillverkades idag...

Och jag gjorde förstås nya tomtar också.😍

Kul med en ny luva tyckte jag...

Röda...

🎅🎅🎅🎅🎅

En snöig bild från butikens framsida häromveckan...🎄

Tänk om vi kunde få lite snö till jul...

Det hade varit stämningsfullt.

Ikväll har jag stekt julköttbullar.

Jag har också gjort grymt goda lussekatter...

Ska se om jag hinner lägga in receptet imorgon...

Imorgon är det även dags för min fjärde akupunktur i ansiktet...

Önska mig lycka till.

Kram M

Kvällsräddning av katt

Härlig bukett tredje advents helgen till ära.💖

Vilken lördagskväll det blev...

Vincent har sin GPS sen försvinnandet i oktober och det känns som en enorm trygghet.

Igår gick han ut vid halv tre och när klockan var halv sju såg jag att han varit i samma område vääldigt länge, och det var längre bort än tidigare också, ändå bort förbi fabrikerna dit han gärna går och kollar in skogen, det ser jag på historiken i hans GPS. 

Alltså varför ska han gå längre och längre bort tänker man ju då...

Och varför stannar han där? I det skogspartiet... Det hände ingenting, det snurrade runt där borta i skogen hela tiden.

Timme efter timme...

Jag avslutar matlagningen och kör dit och ropar på honom.

Kolmörkt, skog, regn...

Nähä...inget svar från honom. Han brukar komma när jag ropar, han svarar direkt när jag letar upp honom utifrån hans GPS och ropar i närheten.

Det är så gulligt...😻Och bra!

Men inte denna gången alltså...

Jag hade inga skor på mig för att vandra in i skogen heller så jag körde hem igen.

Irriterad på honom måste jag erkänna...😊

När vi ätit kollade jag igen och jovisst, han var fortfarande kvar...på samma ställe men trackern visade att han rörde sig lite fram och tillbaka.

Nu var klockan nästan åtta.

Man tänkte ju har han blivit knäpp, så kul kan det inte vara i det skogspartiet huuur länge som helst...

Klär på mig och kör dit igen. Nu klädd för att gå in i skogen.

Jag snurrar omkring där i mörkret bland granar och bröte och ropar och försöker hitta honom...ganska snart hör jag svaga jamanden...Men vart...och varför kommer han inte...

Höger, vänster...

Mjau, mjau...har han fastnat nånstans....

Dyigt och sank mark var det också, grenar högt och lågt och en himla massa skräp som folk dumpat!

Så jag snubbalde omkring där inne i mörkret...

Och sen när jag höjer ficklampan på mobilen så ser jag två lysande ögon högt där uppe i en gran och en liten röd lampa som blinkar på hans GPS, att den är på Live läge för spårningen...

Så där sitter han. Högt upp i en gran och kan inte komma ner...🙀

Så glad att hitta honom men hur skulle han komma ner nu då....

Det fanns ingen möjlighet att klättra upp på de små svaga stumpar till grenar som den stora granen hade...

Jag ringde till Eric. Jag ringde till pappa.

Ja hur skulle vi få ner honom...

Körde hem och hämtade mat som jag kunde skramla med i en burk för att försöka få honom att våga klättra ner....

Sen körde pappa iväg för att sätta på släpkärra för att sedan köra hem till oss och hämta takstegen...

Det var vår enda chans att nå upp till honom...och han vägrade ju klättra ner...

När jag stått och ropat och skramlat med maten i en och en halv timme så äntligen tog han sats och försökte börja klättra neråt...tveksamt, försiktigt...

Flisor och bark yrde och han höll på att ramla ner och av trädet flera gånger...

Men det gick!😻

Och sen var dramat över!

Puh!

Tack och lov!

Då hann jag precis stoppa pappa som höll på att lasta stegen uppe hos oss....

Ja det var för väl att vi inte behövde försöka sätta stegen där, det hade inte varit helt lätt...

Denna katt alltså...

Och så skönt att han har en GPS.

Igår kunde vi rädda honom annars är frågan hur länge han suttit där innan han kom hem...

I det området finns också räven så om det är den som skrämt upp honom eller något annat djur...

Hur som helst långt upp mot himlen satt han...och pep i mörkret...

Slutet gott, allting gott.

En lördagkväll i december.

Kram

Gran och pepparkakskladdkaka med choklad

 

Det viner från skorstenen och knastrar från brasan som brinner i kaminen. Granen står där så grön och grann i stugan och tindrar och en fluga har vaknat till liv och surrar runt min stora vita pappstjärna i fönstret och stör julkänslan...haha...😀😊💫 Den passar inte in bland hyacinter, ljusslingor, stjärnor, julljus, julklappspapper, lussebullar och blommande amaryllis...

Jag har fått smak på pepparkakskrydda och var "tvungen" att testa ett till recept på pepparkakskladdkaka.

Mycket god och receptet har ni här nedan.

Pepparkakskladdkaka 

(recept från Salt som Socker)

100 g smör

50 g mörk choklad

2 ägg

3 msk kakao

2 dl strösocker

2 dl vetemjöl

1 tsk vaniljsocker

1, 5 msk pepparkakskrydda

1 krm salt

Kanelgrädde

3 dl vispgräde

2 stk kanel

1/2 tsk strösocker

Garnering lingon

Ugn 160 grader varmluft.

Fodra en form med löstagbara kanter med bakplåtspapper.

Smält smöret på låg värme och häll i den hackade chokladen.

Rör tills den smält helt.

Rör ihop alla ingredienser med en slickepott i en bunke utan att vispa in luft i smeten.

Grädda 15 min (den ska vara fast i kanterna och dallrig i mitten när man skakar lite på den.

Låt svalna i kyl minst 2 timmar, helst över natten.

Vispa ihop grädde socker och kanel till lättvispad kanelgrädde och fyll en stjärnsprits tyll och garnera.

Lägg på lite lingon och pudra ev över florsocker...

Kram

Kärlek till julens goda...

Det finns så UNDERBARA snittblommor att njuta av i juletid.

Som dessa blå snitthyacinter...hur fina..?

Hyacinter i vas är en stor favorit för mig denna december.

De delar topp 1 med snittamaryllis nu faktiskt.😍

Ljuvliga är de))

Och kolla denna röda vide...

Älskar!😍

Och så här känner vi oss...😉

Trötta men på G.🙌

Redo att ta oss an julen så gott det går.

Min kreativitet är ändå på banan och jag jobbar på och jag kämpar på.

Trots allt jag går igenom.

Denna veckan har jag fått min tredje akupunktur.

I helgen ska jag baka med saffran och pepparkakssmaker igen tänkte jag...det är också stora decemberfavoriter detta år. (som snitthyacinterna och amaryllisarna😊) 

Sååå gott med dessa julesmaker! Och härligt med doften av hembakt i huset när man är hemma...

Kärlek till julens goda och vackra är fint att ha!

Allt mysigt och härligt ska man njuta av så mycket man bara orkar och hinner med.

Kram och hej.

💖

Saffranssnittar

Saffranssnittar

Recept från Niiinnis Kitchenlife

160 gram rumsvarmt smör

1 g saffran

1,5 dl strösocker

5 dl vetemjöl

0,5 dl ljus sirap

1 msk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

Pärlsocker att strö över

Ugn 180 grader

Smält lite av smöret och rör i saffranet.

Rör om, det ska bli härligt gult.

Resten av smöret ska inte smältas, utan blandas i degen rumsvarmt.

Ha i alla ingredienser i en bunke eller köks assistent. Arbeta ihop till en jämn deg.

Dela degen i fyra bitar och rulla till längder.

Det får plats två längder på varje plåt.

Täck två ugnsplåtar med bakplåtspapper och lägg två längder på varje plåt.

Platta till längderna med handen och sedan pressar man med en gaffel så de får lite mönster.

Toppa med pärlsocker.

Grädda längs ner i ugnen, de ska bli lite gyllene.

Enligt receptet står det 13-15 min, det var för lång tid i min ugn, 10-12 min blev bra!

(på 15 blev de brända, så passa dem! såå olika från ugn till ugn...)

De ska inte bli för hårt gräddade!

Låt kakorna svalna lite och skär dem sedan snett på längden medan de är fortfarande lite varma.

Låt svalna innan du lägger dem i en burk.

Farligt goda är de!😉💛

Ja dessa borde faktiskt komma med en varningstext!

Man kan inte sluta äta för de är så goda!😇

💛💛💛💛💛

Julhälsningar från veckan.

Några bilder från veckan...

Snön föll så mjuk fin och fluffig...

Bäddade in oss i en vintervärld och fixade julkänslan...

Här nere vid antiken...

Som ett julkort...

Jag gjorde många tomtar denna veckan.

Tomtarna med skägg säljer bäst men några tomteflickor säljs så klart också!

Vissa köper både tomtefar och tomtemor...😍🎅🎍

Julkransar av olika sorter har det så klart också bundits.

Vår gran lyser så vackert välkomnande...

Jag hoppas den är till glädje även för alla som kommer gående rundan om kraftstationen dessa vinterdagar...

Den syns på långt håll ståtlig som den är.🎄🎄🎄🎄🎄

Jag fick också upp en julkrans hemma utanför vår dörr denna veckan...

Så mysigt fint med en julkrans! 

Ibland tar det dock tid innan jag tänker på mig själv när det gäller det...

Ni vet skomakarens barn...😊

Mina två antika Lucior har kommit fram...

Detta är den ena.

Det är tradition att de ska fram strax efter första advent...

(inte till advent😉)

Idag har jag rullat köttbullar och bakat saffranssnittar.

Eldat och myst med katter...

En dag jag behövde efter en jobbig vecka...

Juliga hälsningar

💖

Pepparkakskladdkaka

 

Gillar man kladdkaka ska man baka denna.😍

Pepparkakskladdkaka

3 ägg

3, 3/4 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

4 msk kakao

1,5 msk pepparkakskrydda

2 dl vetemjöl

150 g smält smör

mandelspån

Smält smöret och låt svalna

Vispa ägg och socker lätt

Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten

Häll i form med löstagbara kanter som du klätt med bakplåtspapper i botten

Smöra botten och kanterna

Strö över mandelspån

Grädda i 160 grader i 25-35 minuter (jag gräddade i knappt 35 min)

Ställ kallt att svalna!

Servera gärna med lingongrädde

💗

Mitt i kylan...

Dessa julpysslande möss dansar snabbt ut ur butiken just nu...

Jag har ju inte visat några bilder från julskyltningen...tiden kom emellan, men det är ju inte för sent ännu...

I alla fall så blev det julskyltning och jag har haft några dagar när jag mått sämre.

Akupunktur har jag också hunnit med och ett av förra veckans jobbiga, att värmepumpen lade av blev fixat igår av en VVS kille, äntligen.

Som jag kämpade förra veckan...

Det var inte roligt, mitt i kylan, mitt i stress med allt med butiken...och sen att jag blev sämre...

Ja det var en hård vecka.

Det var det verkligen.

Vissa nätter var jag upp för att försöka starta om värmepumpen flera gånger per natt tills jag insåg att det går inte...den orkade 1,5 timme...

Det var grus i ögonen sedan när det bara var förmiddag...

Och så klart har alla inom VVS mycket att göra när kylan slår till...

I alla fall så blev jag prioriterad eftersom det var lite av en katastrof...Som tur var så fick vi igång pelletspannan så pappa hjälpte mig att passa den...Och sedan när den nya cirkulationspumpen kom så blev den installerad igår.

Jag kan numera en del om HP larm och LP larm och roster och brännare och pellets och sprit och motorer och omstarter och allt vad det är...😂Jag kanske kan starta en ny karriär inom VVS...😂

(eller inte...😃😉)

Jag är dock fortfarande orolig efter förra veckans pärs och sprang upp i natt bara för att kolla så inte värmepumpen stannat igen!

Jag är livrädd att den ska stå och blinka rött igen...

Ett hus blir otroligt snabbt nerkylt när värmen stannar och det är tio minus grader ute...det är fruktansvärt hemskt...

Man känner sig liten och ensam...

Husen...♡♡♡♡♡

Ljusstakarna med skogens vänner...

Underbara...

🌳

Gjutjärnsunderlägg med värmeljus hållare för varmhållning av grytor och kastruller...

Bla perfekt till glöggen...

Snyggt och tidlöst.

Klassiskt och elegant.

Och himla bra!😍

Nattlampa som skiftar färg när man rör den...

Så söt!

Nyheter i webshopen som jag lagt in idag.

Ha en fin fortsättning på veckan.

💚