lördag 27 februari 2021

När man borde korka upp champagne!





 

Så kom känslan av våren.

Som ett hopp från ingenstans och med en fart som aldrig vintern kunnat ana.

Som om den låg i bakhåll och tog chansen. Hastigt.

Välbehövligt för oss alla.

Lite lurande och oberäkneligt, 

men ändå, 

den kom och den svepte bort all snö som bäddat in oss, smälte isen och jorden, och gav oss ljuset sakta 

så sakta...


Vilken vecka det varit.

I onsdags så skulle vi nästan korkat upp champagnen.

Jag fick rätt.

Jag fick upprättelse.

 Jag fick det åtgärdat.

Den känslan...

Från att ha varit idiotförklarad, nonchalerad, fakturerad, ignorerad, nedtryckt, tystad, tillsagd.

Till; att få rätt! 

"Detta är ett exklusivt problem bara för dig."

Jo jag tackar det låter ju nästan flott.

Till att få tekniker som löste det som aldrig skulle behövts!

Förstår ni lyckan och känslan, "nypa sig i armen" var det nästan...

Ja alltså.

Vilken vecka.

Jag fick hjälp och blev trodd och besannad och inte bortförklarad och lagd i arkivet.

Jag är så glad för detta!

(men att det skulle behöva bli och var så...)

Men nu är nu och den pärsen lägger jag bakom mig.


Jag fick ett roligt samtal också igår om att någon hittat en "dikt" jag skrivit här på bloggen och ville använda den i sin fotobok som skulle tryckas.

Så roligt!

Himla fint att någon tycker det jag skriver ibland är extra fint.


Fint så.

Mycket som känns fint efter tuffa veckor av konstanta strider och problem.

Tacksam. Tacksam.

Visst är det ett ord vi ändå lär oss mer om under dessa corona tider...


Och så mycket beställningar det kommit in i nätbutiken nu.

Vi fixar, fotar, packar, bokar hämtning.

Tusen tack alla kunder som gillar det vi gör och har.


Dessa vårnyheter lade jag in igår och de säljer som smör i solsken i både butiken idag lördag och i nätbutiken.💛


Vårfint från Majas Cottage.


Denna söta kanindam nedan med kanna och kopp...😃
Jag tycker dessa vårsaker är för härliga...
Som glada inslag i inredningen...😍



Mera vårnyheter i klädväg kom också...




Härlig rosa blus eller hur?!

Ja jag har varit lite dålig med att uppdatera bloggen denna veckan men det är mycket att hinna med på många plan.

En dag denna veckan fick vi hem så läckra burar i äggform som jag lade ut med bilder på där jag planterat penseer i.
Oj vad det blev rusning efter dem..
Det var till och med så att nätbutiken inte hann med och sålde minus då det såldes samtidigt till flera kunder, (det ska ju inte kunna hända men kan alltså hända om det köps i princip samtidigt...)
Snurrigt!
Men vi får påfyllning av dessa burar nästa vecka! Så hurra för det!

Hoppas ni också haft en bra vecka!
På återseende.

Kram Mariette

tisdag 23 februari 2021

Vårpiff, i pasteller och betong.


Hej från vårpiffet.

Ja det är det jag ägnar mig åt nu mestadels.
Att plocka upp, dekorera, pynta...
Vårsakerna lockar och flera fina nyheter vi fick hem förra veckan tog slut direkt så nu finns det påfyllt och fler modeller och varianter.

Titta på denna söta kaninpojke som bär ett fat...
Lägg något på fatet eller låt det bara vara som det är.
Så himla fint vilket som.




Stilig!
Passar att dekorera hemmet året runt.



Kanin med barnvagn...
Bedårande söt...
Och så "gott" pastellig...😍





Och nedan en annan typ av dekoration...
I betong och med ett enklare uttryck.
Vart och ett så fint på sitt eget sätt...


Här har jag gjort ett "bo" av björkris och vide och satt dem under.
Runtomkring en krans med lite fjädrar i.
Fint att ha både ute och inne.

Hoppas ni haft en fin start på veckan.

Kram Mariette

lördag 20 februari 2021

Nätkorgar för vårens blomster.


Snön smälter och solen kikar fram...

Tulpaner och pärlhyacinter skvallrar om att våren närmar sig sakta sakta...

Jag längtar efter att kunna gå ut i skogen utan att halka och snubbla över slirig snö och lurig is...
Galet svårt att försöka springa i detta väder faktiskt och jag måste vara extra försiktig för minsta lilla snedsteg gör att jag får världens värk igen, suck.
Jag har börjat med mina övningar jag fått från sjukgymnasten igen för nu är det så där dåligt åter 
igen med värk och krämpor.
Rygg och ben är det som ställer till det.
Så nu måste jag ligga i och kämpa på med övningarna jag vet fungerar!
Tur jag har dem att ta till.😊



Nätkorgsäggen har verkligen varit poppis denna veckan och här är en annan nätkorg med grepe som också är så söt och perfekt till vårplanteringar.
Vaktelägg är en favorit att lägga i just nu, då de är diskreta men ändå ger skön vårkänsla.

En skön lördag önskar jag er.
💛

fredag 19 februari 2021

Så söta, och planering framåt.


Fredag och våren tittar fram mer och mer i butiken...
OCH, det är bara för härligt ju!
Vårinspirerat är glädje och hopp.💚
(Även om vintern ligger vilande utanför)

Galet nog har jag i eftermiddag suttit och lagt en julorder.😉
Det var jag ganska oinspirerad till men när jag såg alla fina saker och fokuserade på det så kände jag faktiskt åhhh...det ser man fram emot också. Mycket!
(när den tiden kommer igen visserligen..)
Så mycket fint fanns det i alla fall och detta är ett företag i Holland som vi besökte för två år sedan och nu är det ju inte möjligt att åka dit, och order måste läggas tidigt för varor tar slut annars och ganska snart plockas julutställningarna där ner (som är för julen 2021) så det var lite brådskande faktiskt.

Detta företag bygger upp de mest fantastiska miljöer och nu pratar vi om stora salar och rum och många!
Det var en sådan upplevelse att komma dit.
Varje julrum har ett tema.
Väldans vackert...
Som att kliva in i en saga...

Hoppas man kan resa dit nästa vinter igen kanske...



Sött vårnytt som samsas med ägg och fjädrar i butiken nu är bla dessa kaniner...


Och denna fina.
Jag älskar att man kan plantera eller göra en dekoration i ryggsäcken.



Jag har inte gjort klart alla mina vårbeställningar till butiken ännu och så sitter man och beställer jul...😃
Galet, men så är det.
Hittade nya läckra saker som känns 👌👌👌👌👌.
Helrätt.


Denna helg ska jag jobba, testa något nytt recept...hittade bla ett på ett bröd där man bakade in vitlökssmör...Det kanske jag skulle testa...
Visst låter det gott i alla fall?😍

Sen blir det Mello på TV så klart, (bara jag som vill se det hemma hos oss😂), fortsätta att kolla på The Crown på Netflix, nu har jag kommit till avsnitten där Lady Diana är med, ut i skogen och röra på sig, och förstås städa och röja hemma.
Mer spännande än så blir väl knappast livet just nu...
Men jag har ju ett jobb att gå till så jag är knappast isolerad och tycker det är så skönt, och välbehövligt, med tid hemma också.

Hade det inte varit Corona så hade vi varit i Holland denna veckan men nu är det ju det.
Och beställningar går att lägga på nätet även om det inte är lätt med vissa ordrar, ibland är det helt klart en stor fördel att se det på riktigt.😉

Stor kram och trevlig helg!

tisdag 16 februari 2021

Vit kladdkaka med aprikos.


Denna måste ni testa!
Den är så god! Den kommer jag definitivt att göra fler gånger!

Vit kladdkaka med aprikos.
av Liselotte Forslin, Le Parfait

3 ägg
3 dl strösocker
200 g smör
200 g vit choklad plus 50 g till garnering (jag använde "bara" 200 g och tycker det räcker)
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

Garnering:
150 g aprikosmarmelad
2 msk creme fraiche

Ugn 225 grader

Smörj och mjöla en rund form med löstagbar kant. 

Vispa ägg och socker vitt och pösigt.

Smält smöret i en kastrull på medelvärme.

Hacka nästan all vit choklad. spara lite till garnering, och rör ner chokladen i smöret så det smälter helt.

Ta kastrullen från plattan.

Blanda mjöl och bakpulver i en separat skål. 

Vänd ner det i äggsmeten växelvis med smör och chokladblandningen.

Rör bara så att det precis blir blandat och häll smeten i formen.

Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 10-12 minuter.
Om den börjar få för mycket färg, lägg på lite folie.

Låt kakan svalna i formen. Smält aprikosmarmeladen försiktigt i en liten kastrull. Fördela det över den avsvalnade kakan.

Riv resten av chokladen.
Bred creme fraiche runt kanterna på kakan och garnera med den rivna vita chokladen.

Servera med grädde.



Tokgod!😍
Perfekt fluffig och krämig och aprikosmarmeladen gifter sig så bra med den vita chokladen.
Den måste ni bara testa helt enkelt.


Idag har kommunen varit här och filmat...😉
Tror de besökte fem olika företag här i Laholms kommun och det ska klippas ihop och läggas ut på deras sociala medier.


Kram!
💚

måndag 15 februari 2021

Ägg, kycklingar och islyktor.


Hej Måndag.

Igår när jag kom hem från jobbet så stod det två buketter på matbordet till mig...
Hur glad blir man inte då?!
Och förvånad blev jag!
En fick jag för att det var Alla Hjärtans Dag och en som en födelsedagsbukett, till idag...
Och han hade lyckats överraska. Jag hade inte märkt eller sett att något var på gång...😄
(svårt det där när jag har blomsterbutik, ja ni fattar...😊 De får smyga bakom min rygg och ordna detta med andra ord. Och det hade de lyckats med! Jag hade inte märkt något.)


Vilken solig ljus helg vi fick.
Snön som gnistrade ikapp med solen och spred sitt klara vinterljus in genom alla fönster och vrår...
Underbart! Man skulle behöva lapa sol och ljus i mängder nu...
Men jag känner alltid när Alla Hjärtans dag passerat att vi är på rätt väg nu...
Mot våren.
Och det är signalen att just vårdetaljer kan plockas fram i butiken.
Som bla dessa fina sötnosar från DBKD.

Svensk cool design.


Triplets.


Nedan syns Chicken Pot, Triplets och Hang Around som också kan hängas.
Så söt!


När man hänger den...


När man sätter den.
Hur gulligt ägg som helst!😄


I denna vinterkyla passade jag på att göra islykta hemma.
Förra veckans tulpaner som sjöng på sista versen åkte ned och visst blir det små konstverk...



Hoppas ni haft en fin helg!
Det är nog många som passat på att njuta av det vackra vintervädret och varit ute.
Instagram har svämmat över att utomhus mys och vackra vinterbilder tycker jag...så fint...

Jag märker dock att vi är många som längtar efter vårens detaljer för när jag lade in nätäggkorgarna i nätbutiken igår så sade det pang, så många som ville beställa.
Roligt.


Och alltså jag bakade en så galet god kaka igår.
Den ska jag skriva ner receptet på imorgon så ni också kan testa den.

Idag är det min födelsedag som sagt och då tänkte jag göra en asiatisk rätt med lax jag hittat på nätet.
Får se hur den blir.

Kram och Hej. 
💜

lördag 13 februari 2021

Alla Hjärtans Dag helg.


 Alla Hjärtans helg och vi har öppet;

Lördag 9,30-13

Söndag Alla 💗 Dag 14/2 10-13

Välkomna.
💗

fredag 12 februari 2021

Kärleksfulla buketter, och veckan som jag inte vill ha igen...


Alla Hjärtans helgen är här och jag lämnar en riktigt usel vecka bakom mig.
Full av utmaningar och strider och problem.
Det har varit så mycket av den varan nu att det gått troll i det känns det som...
Men nu hoppas jag det bara kan gå åt ljusning på alla sätt och vis.
Det känns så idag i alla fall...för inget nytt problem har poppat upp (fantastiskt!), det har dagligen kommit saker som sänkt mig och jag tänker inte räkna upp dem men det är inga små saker, 
och jag är nu i alla fall på rätt spår när det gäller att få hjälp av rätt människor.
Så känns det. Tack och lov.


Ja bara det! Förstår ni vilken lättnad...
Att känna att man är på rätt väg när man fått strida och blivit misstolkad och idiotförklarad det är baske mig skönt!
Amen på det.

Att bli "ignorerad", tillsagd "det stämmer inte", osv osv när man vet att det är FEL.
Vad gör man?!
Kämpar på.
Krigar vidare.

Lägg till då att min "nya" dator kraschat två gånger på en vecka plus en massa annat av både jobb och privatkaraktär som bara kört ihop sig. Totalt. Usch, tungt.

Som sagt, jag är i alla fall på rätt spår så nu kan jag bara tro på en god fortsättning av det.

Jag har hopp,💗
(till skillnad från förra veckan när jag nästan satte mig själv på akuten...)


Hjärtans buketter.
Vinterfint med kärlekstema.

Ibland gör jag hjärtanen med bara björkris. Ibland virar jag in röd kornell.
Ibland, som nu till Alla Hjärtans Dag sätter jag också i lite sisal.


En trevlig start på helgen önskar jag er.

Kram Mariette

onsdag 10 februari 2021

Kladdkaka med brynt smör och björnbärssylt


Ni som brukar läsa här vet ju att jag gärna bakar men det måste vara lätt och gå snabbt.
Annars har jag inte riktigt tiden till det.
Men en kaka till helgen är alltid mysigt och i söndes kände jag plötsligt att jag hade lite lust att sno ihop något och då blev det denna.
Supergod och snabbt bakat.

Receptet heter egentligen Vit kladdkaka med hallon och brynt smör och kommer från Köket.se
(recept Simona Muntean från Cookies and Sweets)

Men jag gjorde den på svärmors hemmagjorda björnbärssylt.
Det blev inte dumt alls...😋😉



Vit kladdkaka med brynt smör och björnbärssylt

150 g smör
3 dl vetemjöl
3 dl strösocker
2 ägg
1 tsk vaniljsocker

Topping ca 1,5-2 dl björnbärssylt
Ev florsocker att sikta över den färdiga kakan.

Ugn 200 grader över och undervärme.
Fodra en rund form med löstagbara kanter med bakplåtspaper och ställ åt sidan.

Smält smöret i en kastrull på spisen och bryn det något.

Blanda ner resterande ingredienser till en jämn smet.

Häll smeten i formen.

Förgrädda kakan i mitten av ugnen ca 10 minuter så att den får lite yta.
Ta sedan ut den från ugnen och klicka på sylten som en swirl runt kakan.

Sätt tillbaka formen i ugnen och grädda ca 20 minuter tills kakan fått lite färg och fin yta.
Den ska vara lite kladdig i mitten.

Svalna i kylen.

Servera kall ev toppad med lite pudrat florsocker över och med vaniljsås eller vaniljglass.
Smaksak.😍


Så gott att den blev lite seg men ändå kladdig och med sylten i...

Testa den.💜


Tulpantider och jag passar på att njuta.
Varje helg "måste" man ju ha lite blomster på bordet.

Just dessa vackra facetvaser från Tine K finns med på rean också...

Underläggen i trä från House Doctor är unika bakbrickor från Indien och så fina att ha under bla vaser.

Man vill ju lyfta fram och verkligen framhäva det som är vackert och det gör man extra mycket med en bricka under tycker jag.

Kram.

tisdag 9 februari 2021

Hjärtans bukett.


Skickar en massa pepp och omtanke till er som läser och som kanske liksom jag också behöver lite extra stöd och "det kommer att ordna sig" ord för det är precis vad jag behöver nu.
Jag känner mig som ett vrak efter ännu en jobbig dag och natt, när jag knappt kunnat sova...


Det är inte mycket som är på min sida just nu.
Men hela min familj engagerade sig igår och är så snälla och fina.

Min relativt "nya" dator, drygt ett år, låg isär skruvad på köksbordet igår kväll av min man som försökte hjälpa mig då den stendött.
Samtidigt en superjobbig mail konversation med företag jag anlitat.
Jag går i taket av folk som inte lyssnar.
Som nonchalerar mig som att jag är en idiot.
För det är jag inte!
Jag ger mig inte.


Min dator dog i torsdes.
Jag lämnar in den. Får tillbaka den strax efter för den funkade igen.
Så lycklig! För jag kan inte vara utan den.
Igår dog den igen. Totalt.
Det är min viktigaste dator för att kunna göra mitt jobb så nu har jag reservdatorn.

Och inte nog då med att datorn kraschar, samtidigt ska jag slita mitt hår för de på ett annat företag inte lyssnar vad det är jag säger till dem! Typ inte "tror mig"!


Ja....puh...
Det kan bara bli bättre...

Har för mig att jag skrev det för ett tag sedan också..😌
Att nu är det nog slut med det värsta...
men vad visste jag då....
Inte det jag vet idag.

Kampen och problemlösningen fortsätter...

Och jag funderar på om jag ska åka in och köpa ännu en dator...
Jag måste ha en ny (nyare än den jag skriver på nu)  som funkar till allt jag behöver den till...
Det går inte att rucka på det för att kunna göra jobbet.
För att kunna skicka mina paket osv.



Stommen har jag gjort av björkris och körsbärskvistar.
På stommen har jag satt lite glaspärlor...
I buketten dubbla tulpaner och hyacinter.

Vårigt och kärleksfullt.
Eller hur...💜😍




 Kärleksfulla buketter kan vi väl behöva lite till mans då och då 
och eftersom det är Alla Hjärtans Dag vecka så passar det ju fint med just det i form av ett hjärta.


KRAM M