Nominerad till årets Lussekatt i Hallands Posten...

1: advent.

Snön ligger vit och lätt.

Granen glimmar och söndag morgonen gryr i vinterskrud.

Katterna och jag är ute och kör in ved i mörkret.

Skottkärran rullar genom snön och allt är tyst och stilla.

Vitt och vintervackert.

Mina vedvantar är fulla av stickor och flisor och inne väntar kaffe och brasa.

Någon vill ha burkmat och springer extra snabbt så snön yr upp i backen mot huset.

Vi har vinterpälsarna på oss.

Djur som människa.

De och jag, tillsammans här hemma.

Världens bästa mot ensamhet.

I helgens Hallands Posten hittar man Vincent.

Nummer 9!

Så roligt att han blivit en av finalisterna som juryn utsett att få vara med och tävla om årets Lussekatt!

😻

Gå gärna in och rösta på vår lille hjälte Vincent...på hallandsposten.se så hade vi blivit glada!

🌟💙🌟

(Men vi tycker det är superskoj att han blev en av de utvalda av HP;s jury för det är så många som skickar in!)

Lyckan över att få finna och ta hem honom igen den är fortfarande stor.

Motsatsen vill jag inte ens tänka på.

Jag hade letat fortfarande...

Skärmdump från Hallands Posten...

Ha en fin 1:a Advent.

Idag är butiken öppen 14-18.

Vi har julskyltat och pyntat.

Bjuder på glögg och pepparkaka.

Kram Mariette

🌟

 

Välkommen.

Helgen är här.

Idag julskyltar vi efter stängning.

Imorgon 1;a advent öppet 14-18.

Vi bjuder på glögg och pepparkaka.

Varmt välkomna!

💚

Krans med julstjärnor och skog.

Kung Bore har lagt sin kalla vita hand över oss och vintern och december har landat.

Idag vill jag visa en krans i julens och vinterns vackra tema jag fick göra till igår.

Kransen är med material från familjens egen skog och i den röda julstjärnor.

Det skulle vara enkelt.

Visst blev det vackert och passande för årstiden.

En lösbunden sorgbukett med röda amaryllis och vintergrönt.

Ha en fin fredag.

🌟

Lite värmande...

Det har packats upp nya sjalar och goa handskar.

Perfekt i detta vinterväder för nog behöver man varmt om både hals och händer...

På bilden ovan har jag på mig denna fina sjal...

Och här en annan med svart botten, stora blad och inslag av guld...

På söndag är det ju 1;a advent och julskyltning så då har vi extra öppet.

1;a advent öppet 14-18.

(Andra dagar denna adventsvecka ordinarie öppettider.)

🌟🌟🌟🌟🌟

På söndag bjuder vi på glögg och pepparkaka och en extra julmysig butik,

Fortsatt fin vecka.

🌟

Akupunktur

Självklart måste det göras någon tomteflicka också.😍

Idag har jag fått min första behandling med akupunktur i ansiktet.

Efteråt ska man vila och dricka mycket vatten...

Annars har inte behandlingen sin fulla effekt...

Jag kände mig först väldigt frusen...

Sedan som vanligt...

Men nu kommer det...

Tröttheten och huvudvärken och smått yr.

Otroligt tacksam att jag får akupunktur nu.

Så tacksam att det gick så snabbt när jag väl vände mig till rätt ställe.

Tacksam för en chans till att bli frisk.

Tacksam.

Och jag hoppas.

Man får aldrig sluta hoppas och tro.

Eftersom jag äter kortison så blev jag varnad för extra blodbristningar, blåmärken i ansiktet men det spelar ingen som helst roll bara man får göra detta!

Jag kom på att jag ville göra  detta, efter tips, för några veckor sedan men sedan har kvarnarna malt långsamt, tills nu.

Ja det man lär sig om och om igen när man är sjuk det är att man måste ligga i!

Hela tiden.

För att det ska hända något.

Och hur var det då med akupunkturen...

Hon satte nålar mellan mina ögon, runt ovanför ögonbrynen och ner mot öronen.

Och mitt i huvudet sätter man alltid en nål vid akupunktur oavsett var det sedan ska stickas nålar...

Efter ett tag vrids nålarna om. Det var det som gjorde mest ont.

Nästa omgång akupunktur ska sedan ske inom loppet av en vecka för att effekten av denna första gång ska ha så full verkan som möjligt. Och då ska också nålarna sitta i längre.

Ja jag är bara tacksam över detta idag.

Tacksam och  hoppfull.

Det måste man vara.

Kram M

Saftiga lussebullar

Här kommer ett riktigt bra recept på lussebullar!

Receptet är förstås från eminenta Fridas Bakblogg.😍

Baka dessa om ni inte redan satt eran lussedeg.😊

Först några tips viktiga baktips från Frida för att få supersaftiga lussebullar!

Blötlägg russinen minst 1 timme innan bakning.

Russin som är torkade vindruvor drar åt sig mycket vätska. Så trycker man i torkade russin i sina lussebullar så kommer de att dra åt sig av vätskan och vilket leder till att bullarna blir torra.

Använd alltid rumsvarmt smör.

Om du smälter smöret så kommer det att uppfattas som extra degvätska och det leder till att man sätter i mera mjöl i degen vilket i sin tur leder till att bullarna blir kompakta och torra.

Så baka på rumsvarmt smör!

Baka på kall degvätska.

Att baka på kall degvätska gör att jäsningen inte kommer igång så länge du knådar degen vilket gör att degen blir mer lättarbetad. En ojäst deg är alltid lättare att jobba med än en jäst deg. Det kommer att göra det enklare för dig att få fia lussebullar. På så vis kan du baka klart bullarna och bara låta de jäsa på plåten innan de ska in i ugnen. En jäsning räcker. Det minskar också risken för överjästa bullar.

Grädde

Byt ut en del av degvätskan mot vispgrädde. Fettet från grädden bidrar till saftighet i degen vilket ger mjuka och saftiga bullar.

Saftiga lussebullar

25 st

från Fridas bakblogg

50 g färsk jäst

4 dl standardmjölk

2 dl vispgrädde

1,5 g saffran

1 dl strösocker

1 ägg

1 msk vaniljsocker

0,5 tsk salt

150 g rumsvarmt smör

12-15 dl vetemjöl

+1 ägg till pensling

+blötlagda russin

Börja med att lösa jästen i mjölk och grädde i en stor skål. 

Mortla saffran med 1 tsk strösocker.

Häll sedan ner det i jästblandningen.

Tillsätt resterande ingredienser och lite mjöl i taget.

Arbeta ihop till en smidig deg. Stjälp upp på mjölat bakbord.

Dela degen i 25 jämnstora bitar.

Rulla ut varje degbit till längder och forma till lussebullar. 

Lägg på bakplåtspapper på plåtar och täck med bakduk för att jäsa 1-2 timmar.

Sätt ugnen på 225 grader.

Pensla bullarna med det uppvispade ägget och tryck fast två russin i varje lussebulle. 

Grädda mitt i ugnen ca 7-9 min tills de fått gyllene fin färg.

Låt svalna innan du lyfter dem från plåten.

Förvara i en tätslutande burk med lock.

Går utmärkt att frysa.

💛💛💛💛💛

Mjuk pepparkaka

 

Denna helg har det eldats i öppna spisen och julmusiken har gått varm.

Även ugnen har fått jobba lite och spridit juliga ljuvliga dofter.

Väldigt stämningsfullt med en vit vintervärld utanför...

Bla bakade jag denna...

Mjuk pepparkaka

-recept från Fredriks fika-

4 ägg

3 dl strösocker

1 msk kanel

1 tsk malda nejlikor

1 tsk malen ingefära

1 tsk malen kardemumma

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

100 g smör

1 dl grädde

Ugn 175 grader

Smörj och bröa en sockerkaksform.

Vispa ägg och socker fluffigt.

Blanda vetemjöl med alla kryddor och bakpulver.

Smält smöret och ha i grädden, blanda i detta varvat med mjölet i smeten.

Fyll formen och grädda i nedre delen av ugnen ca 35-45 min.

Känn efter med en sticka vid 35 minuter!

Låt stå minst 10 minuter innan den stjälps upp.

Pudra med florsocker.

💖🎄🎅

Så kom vintern...

Lördag eftermiddag, klockan går mot fyra och vintern har kommit.

Jag har tänt en brasa i öppna spisen, slängt ut katterna som härjar för de blir uttråkade av att vara inne😻😸, dricker dagens första kopp kaffe och funderar på om jag ska baka idag, eller imorgon...

Jag är sugen på att baka lussekatter och jag är så glad att jag är sugen på att baka för jag har verkligen tappat gnistan till att baka...Jag tycker inte det är roligt längre...

Så när inspirationen och LUSTEN plötsligt dyker upp är det något att glädjas åt!

Tvång är ju aldrig roligt och att baka ska vara roligt, inget annat.💗

Jag tänker att det är mysigt att ha lussebullar också att plocka fram när Olivia kommer hem på besök från Frankrike till jul...

Svenska lussebullar och pepparkakor, mjuk pepparkaka satsar jag på, det är juliga enkla goda traditionella smaker som hör juletid till.

Tänk så mycket jag bakade förr...jösses...och nu bara har jag tappat det...😏

Men nu minsann ska det grejas lite i köket.😍

Att jag varit/är sjuk gör ju inte gnistan större att baka heller...

Man får liksom satsa på att fixa mat i stället.

Denna vecka har varit lite upp och ner för mig gällande hälsan.

Jag följer i alla fall plan med nedtrappningen av kortisonet och det går långsamt, eftersom det måste göra det, men jag gör det...egentligen känner jag varje vecka att nej det går inte...jag har för ont, jag kan inte minska denna veckan... Ja det är jäkligt tufft det är det...

Jag har denna vecka också börjat fundera på om jag ska ta ett viktigt beslut...Det kanske är dags nu...

Jag bearbetar tanken..

Hur som helst. Jag kämpar på.

Denna veckan har jag börjat göra de första tomtarna.

Sötnosar...😍

Och denna helg ska jag plocka fram mina adventsstjärnor och kolla så allt funkar...

Nästa helg blir en sjudagars vecka med julskyltning efter jobbet på lördag och på söndagen den 1:a advent har vi öppet då det är julskyltning.

Så stjärnorna måste komma upp här hemma någon gång under början av nästa vecka..."typ"...annars blir det too much och man orkar inte ens göra advent här hemma...och det vore trist...😊

Nu längtar man efter att göra adventsfint!

Ljusslingan ovan har jag nu även hängt på denna spegel i vardagsrummet.

(har den i sovrummet också)

Den är en stor favorit!

Sååå mysig.

Hyacinterna flyttar också in här hemma nu lite överallt...

En favorit att dekorera med i år är torkade apelsin skivor...

Avslutar med en julkrans och önskar en fin fortsättning på helgen.

Fullmånen har tänts på vinterhimlen, jag ska tända ljusen, 

starta julmusiken och bära in mera ved.

Kram M

💖

Julkransar

Denna vecka tillverkas det många kransar...

Här är bara några...

Välkommen till butiken.

💚

Jag har en liten katt...

 

Jag har en katt

han är min lilla goa skatt

Busig och lurig och sprallig som få

en äventyrare vi har fullt sjå att hålla reda på

Om nätterna sover han bäst vid mina fötter

och där ligger han tills jag går upp och är en söt spinnande liten trötter

Vincent är hans namn och han älskar att ligga och mysa i någons famn

Men ut och springa är livet på en pinne

 och då kan man under inga omständigheter stanna inne

Eftersom vi letade efter honom i två veckor och trodde att hoppet var förlorat 

så har vi honom nu med en GPS korat

Där kan vi se var han är och var han varit

och vi trodde aldrig att han på det sättet varit runt och farit

Hit och dit och rejäla strövtåg

det är inget som stoppar denne lille kattpåg

Smilla kattsyster får ofta på sitt tålamod visa prov 

när han beter sig som en busig bov

För busa vill han ju göra

och hon behöver sin skönhetssömn få utföra

Älskade katter 

var och en så fina på sitt eget sätt

och bägge vet att de alltid har rätt

Ja tänk att så mycket kärlek kan rymmas i en katt

Han gör hela familjen matt

😻😽😸

Julinspiration nerifrån antiken

Lördag morgon och vi vaknade till att frosten målat med sin vackra pensel över allt omkring oss.

Pudrat konturerna med vitt och inbjöd till vinterkänsla och föraning om advent.

Så här fint har vi det utanför antiken nere på gården just nu.

Cykeln har blivit klädd med mossa och fått belysning.

Vi har klätt den med en Dew Drops ljusslinga som vi säljer i butiken och den fick vi påfyllning av igår.

En favorit. Vackert sken och smidig att vira/lägga över det man vill lysa upp.

Mossbollar. Så snyggt och enkelt.

Mina fick röda rosetter.😍

De rostiga ljusen....

Sätt dem en och en i lerkrukor fyllda med mossa.

Simpelt men ack så fint eller hur...

Härligt julmysigt.

Kram Mariette

💚🎄

Novembervatten och ljus.

Gräset känns frostigt, stelt och knastrar lite under mina fötter när jag går över det och ner mot vattnet i mörkret.

Det är inte mycket som syns.

 Bara glittret från vattnet skimrar i novemberkvällens mörker och himlen är full av tindrande stjärnor som blinkar mot mig.

De är mitt sällskap denna kväll.

Temperaturen ligger runt nollan och jag andas början av vintern som vibrerar i kvällsluften.

Jag har baddräkt och sandaler.

Två handdukar.

Jag går försiktigt ut på bryggan för att inte halka.

Går ner i det svarta kalla vattnet som känns nästan förlamande.

Jag tvekar aldrig.

Det vet jag att man inte kan.

Kylan i det svarta november vattnet väcker alla mina sinnen.

Jag tar några djupa andetag.

Går sedan snabbt upp.

Efteråt behövs inga skor för att gå in...

Fötterna är avtrubbade från vattnet och gräset känns nästan varmt.

Jag känner mig stark varje gång jag doppat mig i det kalla vattnet.

Jag kämpar på.

Jag gör det.

För min egen skull gör jag det.

Ljusslingan på bilden är 99% av alla paket vi skickar i webshopen just nu.

Så poppis.

Och så fin!🌟

Kram Mariette

Härliga nyheter.

Efter Allhelgona är det galet mycket som ska fixas och fram i butiken.

Vi har ju dels butiken inne, och sen är det butiken där ute och så är det webshopen som ska underhållas...

Och alla blommor som ju inte har med inredningsbiten att göra.

Det blir många bollar i luften att hinna kasta och fånga när det svänger från början av november till rusning mot första advent.

Därför blev det inte mycket uppdaterat från mig på några dagar.

Jag kämpar på.😍

Ljusgardinen som jag kallar "Stjärnhav" som ni ser här blev ju bara sån succè!

Väldigt roligt!

Och den är fantastisk!

Helt magisk.

Vi skickar många såna nu och förhandsbokningarna på nästa leverans väller in...😍

Dessa godingar från DBKD anlände i slutet av förra veckan...

Hur söta att dekorera och göra advents/vinterfint med.

Eating Santa har lock så de är ju väldigt trevliga att även ställa fram på glöggbrickan med nötter/russin i tex...

Mycket trevligt kan man ha dem till!

Mera vackra belysningar som vi fått hem är tex denna gran...

Ljusslinga "Vita Stjärnor".

Majas Cottage ljuslyktorna som också finns som vas...

Visst är de fina!

Vi behövde även fylla på till "något runt halsen" avdelningen 😊 så nya sjalar har packats upp...

💗