Smashad potatis med kavringsmul

Halloj.

Idag har jag hjälp i butiken så då hinner jag en massa mer än vanligt,
 så jag passar på att posta detta inlägg också för jag tycker definitivt ni ska testa detta.

Snabbt fotat med mobilen och lagt upp på insta stories i lördes kväll...

(Så gott!😃)

Gör så här;

Ugn 250 grader

Lägg kokt färskpotatis i en ugnsform, tryck till med en gaffel så de smashas till.

Hyvla på smör med en osthyvel. strö på flingsalt och kör några varv med pepparkvarnen.

(färsk malen svartpeppar!)

Sätt in i ugnen ca 10-15 minuter, när de blivit gyllene och lite krispiga på sina ställen så strö på parmesan ost.

Låt de sedan gratineras i ugnen ca 5 minuter till.

När de plockas ut strör du på smörstekt kavringsmul.

Super till grillat, en härlig sallad och en god sås.

💚

Kram!