Smördeg med philadelphia, skinka, ruccola, parmesan, tomater...

 

(bild från instagram)

Jomenvisst!

Vem gillar inte att lyxa till det med ett gott tilltugg när det är helg?😍

Denna smördegsvariant är också perfekt att servera till en välkomstdrink.

Jag gjorde detta till en middag i helgen. Vi hade fiskknyten på grillen och detta som en "förrätt".

1 rulle smördeg rullas ut.

 Naggas med gaffel och penslas med ett uppvispat ägg. Grädda i 225 grader ca 10-15 min eller tills smördegen fått fin färg.

Låt svalna!

Bred på en ask philadelphiaost.

Toppa med ruccola, lufttorkad skinka, halverade cocktail tomater, strimlade soltorkade tomater, lite riven parmesan, rödlök, lite flingsalt och nymald svartpeppar.

Skär (eller klipp!) i portionsbitar.

Mums!