Krispig pestopotatis, gott till grillat!

Olika tillbehör till grillat vill man ju testa och denna potatis testade jag häromdagen och kommer att göra igen.

Receptet hittade jag på instagram, hos Mackans Kost.

Hans recept är nedan:

(jag höftade som vanligt och tog så mycket pesto och olja som jag kände för och tyckte kändes lagom, ska tillägga att jag ÄLSKAR pesto så tog generöst med det för mycket smak!)

900 g delikatesspotatis

ca 75 g basilika pesto

olivolja

flingsalt

Skala och dela potatis i fyra delar. Lägg i bunke.

Ringla över olivolja och klicka i peston. Rör om! Strö över flingsalt.

Lägg på plåt och in i ugnen på 225 grader tills de blir krispiga och fina!

På med lite mera flingsalt när du tar ut dem.

Servera till något gott grillat!

😍