När vi var bjudna på födelsedagsbrunch i somras så blev vi bla bjudna på dessa goda frallor!
Jag bad så klart om receptet och det kommer här;
Saftiga morotsfrallor på en kvart!
Recept från Lindas bakblogg
ca 10 st
1 msk bakpulver
1 tsk salt
1 dl havregryn
6 dl vetemjöl
100 g rumsvarmt smör
50 g morötter, skalade och fint rivna
3 dl filmjölk
Ugn 250 grader
(jag använde varmluftsugn och satte den därför på 225 grader)
Skala och riv morötterna
Banda bakpulver, salt, havregryn och vetemjöl i en bunke
Tillsätt smöret och nyp ihop det ordentligt med mjölblandningen
Tillsätt rivna morötter, filmjölk och blanda ihop allt till en lite kladdig deg
Dela degen i ca 10 bitar
Forma runda bullar med mjölade händer och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper
Platta sedan till dem!
Grädda mitt i ugnen 10-12 min
Låt svalna på plåten
Sååå goda!
Frasiga på ytan och mjuka inuti.
Allra godast nygräddade men funkar bra att frysa in och tina i mikron så blir de som nybakade!
💚
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar