Tillbehör till grillat.

Medelhavskänsla på uteplatsen med en palm (i kruka Tine K min butik ej på nätet) och så lite goa filtar och en vacker duk på det.

Så ser det genast väldigt välkommet och inbjudande ut...

Hej!

Viiiilken härlig helg!

Balsam för själen efter sista veckans aprilvinter!

Alltså bara helt galet vad underbart det var att få vakna upp till en 1 maj som verkligen bjöd på sommarvärme.

Efter en runda i skogen blev det trädgården för hela slanten och det var shorts och linne väder så det kunde ju inte bli bättre.

Har börjat slänga på gödning i landen nu men måste samtidigt rensa ogräs så jag får ta det bit för bit.

Skönt att vara ute och jobba och röra på sig i alla fall.

Jag har också fotat lite textil Chamois Stories så det ska fyllas på i nätbutiken imorgon och då kommer det bilder här på bloggen också.

Vackraste dukarna alltså... Och deras kökshanddukar är ljuvliga de med.

Nu när det är grilltider så vill man ju bla variera tillbehören och här kommer ett litet förslag.

Koka potatis och låt kallna.

Skär den sedan i lagom tjocka skivor så den inte går sönder, häll över olivolja och flingsalt, och rosta i ugnen så de får ordentlig färg och blir lite krispiga. 220 grader varmluft. Passa och rör om då och då.

Låt svalna aningen innan du blandar det med ruccola, skivad rödlök, smulad fetaost, cocktailtomater, gurka och mera flingsalt och lite svartpeppar. Ringla över lite olivolja på toppen och servera till kött och en kall sås.

(Vi hade tzatziki, grillad kyckling och grillade champinjoner som jag vridit av foten på och fyllt med smaksatt philadelphia ost. Mums.)

Nu blir det snart Mästarnas Mästare här och en paj som kommit ut från ugnen...

Skön kväll!