Morotsbröd,- och vårfärger!

Godkväll!

Här har vi tittat på Familjen Annorlunda,- många goda skratt blir det till det programmet.

Olivia och Eric tycker det är väldans roligt också! Och ja, även om det är härligt med barn så all respekt åt de som klarar av att ha såååå många barn! Det hade inte jag fixat!

Igår bakade jag morotsbröd.

Här ligger det i en skål med den urläckra nya färgen på den marockanska keramiken som kommit hem till butiken.

 Känns som spring colour eller hur?!

Och receptet...

 Saftiga Morotsrutor

50 g jäst, 5 dl filmjölk, 0,5 dl olja, 1.5 tsk salt, ca 130 gram fint rivna morötter, 12-14 dl rågsikt

Smula ner jästen i en degbunke. Värm filmjölk och olja till ca 37 grader.

Rör ut jästen med lite av degvätskan och tillsätt resten.

Rör ner salt, morötter, och arbeta in rågsikt lite i taget till en smidig deg.

 Låt jäsa övertäckt till nästan dubbel storlek.

Knåda lätt samman degen och tryck ut i en långpanna, ca 30x40 cm, täckt med bakplåtspapper i botten. Dela i rutor med mjölad kniv och låt jäsa övertäckt tills degen reser sig igen efter ett lätt tryck.

Grädda i nedre delen i ugnen på 200 grader ca 20-25 min.

Må gott!/Lev Gott!