måndag 13 februari 2012

Morotsbröd,- och vårfärger!

Godkväll!

Här har vi tittat på Familjen Annorlunda,- många goda skratt blir det till det programmet.
Olivia och Eric tycker det är väldans roligt också! Och ja, även om det är härligt med barn så all respekt åt de som klarar av att ha såååå många barn! Det hade inte jag fixat!

Igår bakade jag morotsbröd.

Här ligger det i en skål med den urläckra nya färgen på den marockanska keramiken som kommit hem till butiken.
 Känns som spring colour eller hur?!

Och receptet...
 Saftiga Morotsrutor

50 g jäst, 5 dl filmjölk, 0,5 dl olja, 1.5 tsk salt, ca 130 gram fint rivna morötter, 12-14 dl rågsikt

Smula ner jästen i en degbunke. Värm filmjölk och olja till ca 37 grader.
Rör ut jästen med lite av degvätskan och tillsätt resten.
Rör ner salt, morötter, och arbeta in rågsikt lite i taget till en smidig deg.
 Låt jäsa övertäckt till nästan dubbel storlek.
Knåda lätt samman degen och tryck ut i en långpanna, ca 30x40 cm, täckt med bakplåtspapper i botten. Dela i rutor med mjölad kniv och låt jäsa övertäckt tills degen reser sig igen efter ett lätt tryck.

Grädda i nedre delen i ugnen på 200 grader ca 20-25 min.
Må gott!/Lev Gott!

12 kommentarer:

LissasVita sa...

Detta skrev jag av bums...ser så smarriga ut....Ska testa med rågmjöl..... Kramen Lisbeth

Johanna Stålros sa...

Men så gott- det ska jag spara och testa. Det stämmer jag var på bloggeventet i lördags, så himla kul, men så gjorde sig hjärnskakningen påmind så det blev en tidig kväll. Kram

Njut Av Livets Goda Ting sa...

Hej Mariette...
Ännu ett underbart recept från dig som måste provas, att du hinner med allt!! Jag menar, du har ju fullt upp hela tiden men hinner ändå baka o fixa :)
Ha en hjärtlig dag.
Kram kram
Jessica

polkadotpeticoat sa...

these look delicious , I also love the your bowl!

blommor och kvistar sa...

låter jättegott och verkar vara ganska lättgjort åxå!
glad vändag!

susanne

STENLYCKA sa...

En stor varm Allahjärtans-kram till dig!
Önskar att din dag kommer att fyllas med kärlek, glädje och många geléhjärtan!
Raina

StrandviksVillan sa...

Tack för receptet! Det ska jag spara och testa nån dag!

Ha en riktigt fin Vändag!
kram, Ann-Christine

Hella sa...

sänder en Allahjärtansdagshälsning...
Vilken ljuvlig färg på skålen ....
/Hella

Anonym sa...

Ser jättegoda ut! Men 130 morötter!?
Du menar förstås 130 gram ;)

// anna

Malin`s Diner sa...

Ser jättegoda ut! Nu blev jag sugen på att baka bröd.

Ha en härlig Alla <3 dag!

Kram Malin

Louise Alexandersson fotografier sa...

åh så gottigottgott!

Arja sa...

Halloj!
Grattis i efterskott.
Det här brödet får jag nog ta och prova att baka. Härliga bilder du fått till. Fin blogg har du också ;O)
kram Arja