söndag 15 juli 2012

Semester och fika!



Sommarfika är gott!
Jordgubbar under knaprigt täcke är smaskens!



Hej på er!


Nu har jag fått tillgång till datorn här, bara mitt telia som funkar efter gårkvällens fullkomligt massiva åskoväder. Då är man glad att man är inomhus, även om det slår i telefon och jordfelsbrytare löses ut och allt vad det var...

Idag började jag dagen med en joggingrunda, sen plockades det kantareller och så har det blivit sent trädgårdsarbete...Så skönt att veta att semestern börjat och att man inte bara har söndagen till allt man vill hinna!

Här kommer receptet på dagens fika!

Det är ännu ett Leila recept.


Äppeltantens Trädgårdsbärpaj

1 stor form

Ugn 200 grader

250 g kallt smör, 1,5 dl råsocker, 1,5 dl kokosflingor, 2,5 dl vetemjöl, 1,5 dl havregryn

Tärna smöret i småbitar.
Nyp ihop det med råsocker, kokos och vetemjöl tills det blir en smulig deg.
Blanda försiktigt i havregrynen utan att de går sönder.


Fyllning;
12 dl färska eller frysta trädgårdsbär, jag hade färska jordgubbar och röda vinbär.
1 dl strösocker
1 msk majsstärkelse

smör till formen att hyvla över

Blanda bär, strösocker och majsstärkelse i en skål. Lägg bären i botten av en smord ugnsfast form, strö över smuldegen och hyvla över lite smör.
Grädda pajen gyllene mitt i ugnen i ca 25 min.



Det är många som undrar över semesterstängningen.
Vi har semesterstängt v 29, 30, 31, 32, Dessa veckor tar vi inte hem några blommor. Dock kommer där att vara en hel del öppet.

Ska du köra en bit, ring innan och kolla så där är någon, tele 043050770!

Kör du förbi och dörren är öppen, så är du varmt välkommen in!

Imorgon kommer i alla fall min mamma att var där mellan kl 12-17.
Själv ska jag bla förbereda för någons födelsedagskalas...

Ha det fint!

Semesterhälsningar Mariette

4 kommentarer:

AnnaHelena sa...

Grattis till semestern!
Nu har du sköna dagar framför dig när du kan ladda batterierna! Hoppas att vädret skärper till sig lite nu också...

Kram // AH

Millas hem sa...

Åh, vad det ser gott ut! Jag var ute och sprang häromdagen, men vilken kass kondis jag har!:)) måste fortsätta fast det tar emot, för det blir väl lättare?!?:)
Kram till dig

Min plats i solen sa...

Mmm, vad gott det där såg ut! Vi har kylen full med jordgubbar just nu, kanske det blir en sådan där smarrig paj senare idag. ;) Regnet faller och det är detsamma som bakdag här hemma.

Ja hu, vilket åskoväder det var i lördags. Här slog blixten ner och skickade in en rullblixt bakom elementet i hallen. Inte alls den lugna lördag som vi hade planerat här hemma.

Sköt om dig och ha en fin måndag.

Kram Lotta

Casa of Mia sa...

Mums vilken god fika, den pajen skall jag absolut göra, kram