onsdag 18 maj 2011

Lite tårta måste man ha...

...när man fyller år!

Igår fyllde kära mamma år och eftersom hon ska ha kalas en annan dag så tänkte vi överraska henne.
Det blev en tårta som Olivia och jag bakade, liljekonvaljer och "present i förväg"..

Gillar man tårta med choklad är denna att rekommendera.
Receptet kommer här;

Lovely Chokladtårta

1 paket chokladkakemix
3 äggulor
1 dl vispgrädde
0,5 dl starkt kaffe
0,5 dl socker
150 g mörk choklad
100 g rumsvarmt smör/margarin
1 stor burk persikohalvor, ca 850 gr
Jordgubbar
2 dl vispgrädde

Ugn; 175 grader

Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant. Vispa ihop mixen enligt paketet och häll i formen, grädda kakan och låt kallna...

Vispa äggulorna, grädden, kaffet och sockret i en kastrull över medelvärme.
Vispa hela tiden tills krämen tjocknar. Ta kastrullen från värmen och bryt ner chokladen, rör tills den smält och allt är väl blandat. Låt krämen svalna av och vispa sedan ner det mjuka matfettet i klickar och vispa krämen kall.

Mosa hälften av de avrunna persikorna och använd de övriga till garnering.
Dela kakan i två bottnar. Bre persikomoset och hälften av chokladkrämen på en botten. Lägg ihop tårtan. Täck runt kanterna och ovanpå med resten av krämen.

Gör gärna detta dagen innan och garnera samma dag, -
med persikor, jordgubbar och spritsad grädde.


De maffiga liljorna tog jag hem förra veckan, - de fyller huset med underbar doft och är såååå stora och imponerande!
Verkligen praktfulla!

Trevlig kväll/ Mariette

7 kommentarer:

AnnaHelena sa...

Mmmm...den tårtan såg verkligen lovely ut! Kanske något för kommande mors dag...?
Underbara liljor också! Älskar den doften!

Kram // AH

HEMLÄNGTAN sa...

Ååå, vad den ser god ut!!! Nu blev jag ju hungrig...

Det är mycket att göra inför bröllopet nu så jag har inte varit så flitig med bloggkommentarer. Ser ju att jag missat massor av inlägg här...
Vilket underbart hus du har. Kul med reportage. Du får hojta till när det kommer ut sedan.

Kram, Jenny

Hildas hem - Sofia sa...

Underbart smaskigt ser de ut. Liljorna är ljuvliga. Har en bukett vita här hemma nu och de doftar också gott.

Jag önskar dig en fortsatt fin kväll!

polkadotpeticoat sa...

that looks so good!!

susanne sa...

min absoluta favorit i liljeväg är just dendär mörkcerisa varianten! den är så underbar!
tårtan ser läcker ut den åxå!
ha de bra!
susanne

STENLYCKA sa...

Godmorgon goa Mariette!
Så klart att man skall göra en tårta till sin mamma. Njut av att ha henne och ta vara på stunderna med henne.
Ibland blir längtan efter min mor så stark,även om det gott några år sedan hon dog. Önskar att än en gång få krama om henne. Idag skulle min far fyllt år, även han är borta sedan många år, skall åka till kyrkogården med en bukett blommor och tänka på alla lyckliga stunder tillsammans med mina föräldrar.
Tack för det trevliga receptet på tårtan,den ser så läcker ut. Måste pröva.
Liljorna var praktfulla, färgen läcker och dina bilder så underbara!
Ha den bästa dagen!
Kram Raina

ETT RÖTT MONOGRAM sa...

Kan tänka mig att din mamma blev glad, det var en fin överraskning. Ser gott ut, känns att det närmar sig fika nu... Liljor är så stiligt, en pampig och vacker blomma.
Ha en skön torsdag och helg
Varm kram
AnnaMaria