måndag 13 september 2010

Recept och tips!

 Aprikosrutor med kokostäcke, mmm....bara sååå goda!

Godmorgon!

Måndagmorgon och jag startar här med kakor! Kanske denna dag man ska börja sitt nya liv, äta hälsosamt efter helgen osv, ni vet den svängen! Jag måste erkänna att jag har en förmåga att för det mesta unna mig något gott varje dag. MEN jag springer flitigt mina rundor i regn som stekhet värme så jag känner att det får gå. Livet ska ju vara gott att leva, eller hur?!

Detta receptet är ett riktigt gottisrecept. Hämtat från Pernilla Wahlgrens blogg Pernillas Värld.  Jag är just nu inne i en period när jag tycker det är roligt att prova nya recept, gärna hämtat från någon blogg, det finns ju så mycket inspiration och tips där ute på nätet! Bara att hämta hem!

Aprikosrutor med kokostäcke

2 ägg
4 dl socker
6 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
3 dl mjölk
200 g smör
250 gr konserverade aprikoser
3 msk kokos till långpannan

Kokosglasyr
4 msk smält smör
1 dl vispgrädde
3 dl ljus sirap
200 g kokos

Ugn 200 grader

Klä långpannan med smörat bakplåtspapper och pudra kokos över. Skär aprikoserna i småbitar. Smält smöret och låt svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i äggsmeten tillsammans med mjölken och det avsvalnade smöret. Bred ut hälften av smeten i långpannan, fördela aprikoserna jämnt över och bred på resten av smeten.

Grädda mitt i ugnen i ca 15 min.
Under tiden blanda glasyren i en kastrull och sjud 10 min. Ta ut kakan, bred på glasyren och grädda ca 10 min till.
Skär i rutor innan den kallnat.
Njut!

Sen måste jag tipsa er om ett underbart gott plommon. Victoria. Så går ni i "plommonköpartankar" rekommenderar jag verkligen detta. I år är första året vi får skörd, men det var värt väntan, ett jättegott plommon!
 Igår när jag varit ute och sprungit så stod jag i regnet och åt det första från trädet...lycka!

Nu önskar jag er en bra start på veckan!
Roligt att ni hälsar på mig här!

Kram Mariette

17 kommentarer:

Beatrice sa...

Vilket smarrigt recept du delar med dig av, jag blir nästan lite sugen på att prova det, jag också :-).

Ha en fin vecka!

Många kramar
Beatrice

Maliva`s verden sa...

Jammi-jammi, jeg er også inne i en slik periode du beskriver, så takk for oppskriften, den er noter;o)
Klem fra Maliva

Vita verandan sa...

Smaskigt smaskigt! Victoriaplommon har vi hemma i en skål och jag äter och äter...så goda!
Ha en fin vecka du med så hörs vi:)
Kram Anna

Karna sa...

Må jo være knall bra start på en ny uke dett....kake og plommer...nammm....

Anonym sa...

Tack för alla tips, njuter av alla dina inlägg!!
Nu blev jag baksugen, ska prova men upptäckte i receptet 250 g konserverade persikor i en aprikospaj.....
har tryckfelsnisse varit i farten.
ha en fortsatt härlig vecka kramelikram på dig

Tulipa sa...

Hej Anonym!
Tack söta du för påpekandet, nu har jag ändrat det!
Roligt att du tycker om bloggen!
Kram Mariette

Designe sa...

Åh va den kakan såg smarrig ut! Plommonen såg goda ut oxå men får jag välja så trillar jag dit på kakan:)

Ha en fin dag! Kram

Lilla Huset sa...

De ser himla goda ut men jag är inte lika duktig som du, springer inget alls. Så jag får nöja mig med din bild istället./Kram Merja

Nordingården sa...

Hej Mariette, Mmmmmm va gott detta såg ut, tack för recpetet!! Fina och inspirerande bilder som alltid och tusen tack för rara ord förut. Mari.

Vintage House sa...

Hej
Åh så gott det ser ut, måste sätta igång och baka någon dag alltid skönt att ha i frysen
Tack för tipset....
kram
sandra

Skatan sa...

Hej!

Ja men ja tack, en måndag med kakor som första bränsle! Passar utmärkt för mig ;)

Vi ses en annan dag!

Anna

Viola sa...

Verkar vara en kaka som smakar himmelskt, men mitt nya liv började ju för en månad sedan och då är detta förbjudet..har fått bukt med värsta sötsuget men fuskade på cykelfesten, måste ju få njuta någon gång.....plommonet du visar har vi i vattenhålet, smakar så gott just nu, ha en skön kväll,

kramar

Lantliv i Norregård sa...

Hej!!
Alltid trevligt med recept, låter riktigt smarrigt;o)

Kram Malin

Scilla sa...

Mmmmmåste prova!

Trevlig kväll!
S.

House number 15 sa...

Muuummms så goda de ser ut! Måste själv baka dessa.

Vad fin din soffa blev och vilket snyggt tyg!
Ha det gott!
Kram C

Marie - Sofias syster! sa...

Lockande bilder... mmmm... men jag hinner inte med sådant nu, först måste köket blir klart! Sen ska jag stå där och njuta och baka och sylta och safta och långkoka och....hi hi, nej, så blir det nog inte. Men det där receptet ser ut att vara en hit!
Kram/Marie
Ps blir inspirerad av ditt joggande, måste komma igång igen....

Hjärtan i livet sa...

Om 10 minuter är kakan klar, ska bli så spännande och se hur den smakar!
Kram Eva