Hildas Björnbärspaj.

September helg.

Planen var att baka äppelpaj, så klart, nu när det är säsong och det är så mycket äpplen.

Men så fick jag stora härliga björnbär av svärmor så då blev det en björnbärspaj istället.

Väldigt gott!😍

Receptet är från Hilda Kirkhoff och kommer här;

Hildas Björnbärspaj

500 g björnbär (frysta eller färska)

0,5 dl strösocker

1 msk potatismjöl

1 tsk kardemummakärnor, nymalda

Topping

150 g smör

0,5 dl ljus sirap

0,5 dl grädde

2 dl strösocker

3 dl havregryn

1,5 dl vetemjöl

0,5 tsk bakpulver

1 krm salt

Ugn; 180 grader varmluftsugn

Ta fram en form som är ca 24 cm i diameter

Lägg björnbären, strösocker, potatismjöl och kardemumma i en skål och rör om. Häll sedan detta i pajformen.

Smält smöret i en kastrull. Tillsätt sirap, grädde och socker och värm tills sockret smält. Ta av från värmen.

Tillsätt havregryn, vetemjöl, bakpulver och salt, Vänd runt.

Häll smeten över björnbären i ett jämt lager. Grädda näst längst ner i ugnen i ca 20-25 minuter tills pajen fått en fin gyllene färg.

Låt svalna helt.

Servera tex med vaniljsås.

Helgen har för min del bla bjudit på bad, värmande brasor i öppna spisen, glass i blåsig hamn, blomsterplock, kattgos, bok, promenader, trädgård...

Jag har njutit av den vackra september himlen och känt höstens stora steg framåt omfamnat av värmande sol...

Fint så.

Kram M

Höstkänsla...

Kära Onsdag.

Här kommer lite fler fina nyheter...

Tjusiga örhängen med svarta blommor på en guldig ranka, armband med svarta pärlor och blusen i svart med diskreta guldränder...

Vi har fått hem så mycket snyggt och det är roligt att det uppskattas att vi tar hem kläder till butiken.

Det blir ett fint komplement till det andra vi har...

Till blommorna, inredningen, det antika...

I butikens omskyltade sensommar/höst fönster finns bla dessa glasburkarna i form av ett ekollon.

Lyfter man av locket är de även perfekta att ha som vas eller tex förvaring av nötter...😍

En fin detalj.

Om förra veckan var en somrig onsdag är det idag en väldigt höstig onsdag!

Från klänning och linne till långbyxor, sockar och stickat.

Det gick snabbt!

Får jag önska så önskar jag lite mera mjuk övergång innan hösten drar igång på allvar.

Men denna vecka är det nog dags att börja plocka bort sommaren från garderoben...

Ingen återvändo, hösten är här...🍂

På återseende.

💚

Rött.

Med en sommarvecka i ryggen blev det måndag. 

Ett lätt regn faller och vår stora björks torra gula löv singlar ner och hur mycket jag än sopar är de hela tiden i överflöd nu...

En viss höstkänsla ligger onekligen över dagen...

Förra veckan var det fullt upp med att njuta av sommar, sensommarskylta om i butiken och göra fint, "jaga" en GPS, äta sena middagar ute, bada i septemberljummet hav, sjukhusbesök, kalas...

Ja, en vecka gick visst minsann med endast ett spår här...😊

Men så blir det ibland.

Och idag fick vi hem mer kläder... (igen!). Förra veckans storsäljare var ponchotröjorna som vi fick påfyllt av i fyra färger...

Idag visar jag upp denna ljuvliga röda som nyss anlänt.

Rött är så snyggt!

Koftan finns i butik och webshop.

Önskar dig en fin start på veckan!

💖

 

Septembers famn...

Höstnytt,- som så klart är fint redan nu med bara ben och sommarskor...

Och snart,...med strumpor och kängor...

Hej nya vecka.

Helgen bjöd på sommarkänsla och det är så skönt att lite värme och sol stannar och följer med oss en bit in i september.

Ja det är min personliga uppfattning.

Septembers famn ska vara sensommarmjuk och med en stilla övergång i höstkänsla...

Idag har vi fyllt på med vacker ljung och ljuvligt snitt som tex en specialbeställning jag fick för mig att göra på dubbla rosa/vita orientaliska liljor...

Otroligt vackra till vasen att njuta av...

Drömliljor.

I helgen dukade jag med pumpor, rutigt och rönnbär...

Glödande färger som skimrar alldeles extra när mörkret faller...

Kökshanddukar i mitten av bordet som man viker ihop lite "slarvigt" blir fint att sätta dekorationen på.

Klänningen finns nu i butik och webshop.

Här är det dags att byta om och åka och träna.😍

Önskar dig en fin start på veckan!