Oemotståndlig...

Det finns kakor och så finns det kakor.

Sådana där man bara inte kan motstå... Som man helt plötsligt finner att man står vid frysen för fast att man inte tänkt det!

Ja ni vet, oemotståndliga godsaker...

Dessa är sådana!

 Receptet kommer från Sommarens Söta av systrarna Eisenman.

Krämfyllda Havreflarn

ca 22 kakor

100 g smält smör

1 & 3/4 dl socker

0,5 dl vispgrädde

2 dl vetemjöl

2 dl havregryn

2 tsk bakpulver

1 msk vaniljsocker

Fyllning;

75 g rumsvarmt smör

1,5 dl florsocker

3 tsk vaniljsocker eller 1-2 msk kakao

Ugn 175 grader

Rör ihop det smälta smöret med sockret. Tillsätt grädden. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten.

Fördela klickar med 1,5 tsk smet på plåtar med bakplåtspapper. Grädda ca 10 min. Låt svalna något och lägg dem sedan på galler att kallna helt.

Vispa ihop ingredienserna till fyllningen och bred lite kräm på hälften av kakorna, tryck försiktigt ihop dem med resten.

Ja det ska vara gott att leva eller hur?!

Kram Mariette