tisdag 22 december 2015

Rocky Road Fudge


Nu är det bara jobbet som gäller för att man ska få ihop det.
En och en halv dag till sen tar jag jul.

Igår kom jag hem i hyffsad tid och då hade jag lite ork att fixa julgodis.

Kan säga att dessa blev populära...
Supergoda!

Så om ni ska göra en sort till innan Julafton så rekommenderar jag dessa!

Rocky Road Fudge

ett recept från Allt om mat

200 g mörk choklad
200 g ljus choklad
25 g smör
397 g sötad kondenserad mjölk
2 tsk vaniljsocker
2,5 dl minimarshmallows
2,5 dl jordnötter, helst osaltade, rostade

Klä en mindre form med aluminium folie, 20x25 cm.
Bryt chokladen i bitar. Smält över vattenbad choklad, smör och kondenserad mjölk.
Rör då och då tills allt smält samman till en slät smet.
Låt svalna något.
Rör ner vaniljsocker.
Blanda sist i marschmallows och jordnötter.
Rör inte för mycket då smälter marschmallowsen.
Bred ut smeten och låt stå i kyl minst fyra timmar innan du skär den i bitar.
Förvara i kyl




Imorgon har vi ordinarie öppet 9,30-17,30
Vi har en butik fylld med vackra blommor inför julen och en massa fina presenter som vi gärna gör julklappar av.
Åre choklads julchoklad finns det förstås enligt tradition och jag planterar grupper och binder buketter för glatta livet.

Min pappa fick susa iväg idag och räddade mig med ett nytt lass med snittblommor och mera i planteringsväg...

Så ännu har vi snittamaryllisar, röda tulpaner, hyacinter och det där jag kallar riktigt julgodis!


Imorgon sätter jag barnen på att städa och sen blir det jul oavsett.

Julafton öppet 9-12.


Kram och på återseende!

2 kommentarer:

Ekenäsliv sa...

Så smarrigt!
Vill verkligen tacka dig för dina fina ord sist... De sitter liksom fast i mig och jag tar det till mig.
Nu önskar jag dig en riktigt riktigt fin och fridfull jul <3
Kraaaam Anna

Meta sa...

Så fina blommor. Vi ska vara på kolonin så jag får nog drömma om sommarens blommor där.Tack för receptet det ska jag nog testa.( har inget gjort än i godisväg)
Önskar dig en fin Jul
Kram Meta