Rabarberpaj med brynt smör

Här kommer ett recept på en jätte enkel och jättegod rabarberpaj!😍

Kan det bli bättre...

Recept från fantastiska Niiinis Kitchenlife

Rabarberpaj med brynt smör

150 g smör

1,5 dl havregryn

1,5 dl strösocker

1,5 dl vetemjöl

0,5 dl ljus sirap

1 tsk bakpulver

2 msk mjölk

några nypor salt

4 dl slantade rabarberbitar

1 msk potatismjöl

1 msk vaniljsocker

Ugn 175 grader

Smält smöret i en kastrull. Låt bubbla på svag värme tills det blir gyllenbrunt, det ska också dofta lite nötigt. (OBS, det ska vara äkta smör)

Ta av från värmen och låt stå och svalna lite.

Rör ner havregryn, strösocker, vetemjöl, sirap, bakpulver, mjölk och salt.

Häll rabarberslantarna i en pajform och strö på potatismjölet och vaniljsockret ovanpå rabarbern.

Klicka sedan över smeten.

Grädda i mitten av ugnen ca 25-35 min, den ska få fin färg uppepå.

Servera med vaniljsås eller glass.

😍

Här har jag precis tagit ut den ur ugnen...den blir lite knäckigare när den svalnar.

Testa denna!

Väldigt god.

Ha en fin tisdag.

💚