Blåbärspaj med smak av citron

Nu ska ni få receptet på en väldigt god blåbärspaj!

Testa detta.😍

Blåbärspaj med smak av citron

500 g blåbär, färska eller frysta

1,5 dl strösocker

1 msk maizena

1 citron som du river skalet av (bara det gula)

Smuldeg

150 g smör

1,5-2 dl vetemjöl

1,5-2 dl havregryn

knappt 1 dl socker

Ugn 175 grader

Blanda alla ingredienser till smuldegen!

Mjöl och havregryn har jag skrivit 1,5-2 dl på och det är för att jag tog av dessa däremellan detta mått för att få det "smuligt". 

Ta helt enkelt så det blir "smuligt"!😊

I en smord och ugnssäker form blandas blåbär, socker, maizena och citronskalet.

Smula på smuldegen och grädda i ugn ca 25-35 min, eller till smuldegen fått en gyllenbrun färg!

Servera med vaniljglass!

Mums!😍

Dessa nya fat/brickor på fot blev väldigt populära så de har jag ombeställt!

Kommer in igen senare i höst.

Ni ser lövkrukan som skymtar till höger också, så SNYGG!

Säsongens nyheter har börjat landa i butiken och det är väldans roligt.

Så mycket fint!😍

Denna höstnyhet, duk "Mistel" är också ombeställd.

Nedan;

Krukorna, - underbart snygga och inspirerade av naturen.

Höstnytt vackert som känns inspirerande!

Till sådana här tjusiga krukor i grönt och brunt är det extra snyggt att jobba med en växt till som ger kontrast med sitt bladverk.

Här har jag valt att sätta till krukväxter med grå/gröna blad.

Det blir effektfullt och kruka och växt framhävs var för sig.

Ha en fin tisdag!

Hos Karl-Fredrik på Eklaholm

När vi körde runt på Österlen så stannade vi även till hos Karl-Fredrik på Eklaholm.

Sist vi var här så var det sommaren innan hans TV-program Karl-Fredrik på Österlen började sändas på TV4 och det senare exploderade med besökare som vallfärdade hit för att se det på riktigt!

Under den hysterin var vi inte här))😊

Jag gillar inte att trängas på det viset.😊

Nu var jag i alla fall sugen på att komma hit igen eftersom det gått flera år sedan sist och vi var i krokarna.

Detta ligger också väldigt nära Dahliafarmen som jag skrev om i förrförra inlägget.

Då det var flera år sedan jag besökte här sist så hade det självklart hänt en del!

Det hade blivit mycket större och boningshuset som ligger bredvid butiken är inte längre deras hem och det kan man förstå då de blev så populära genom TV programmet.

Alla behöver lite lugn och ro emellanåt.😇

Österlen har så många pärlor och mysiga ställen att besöka men det som gjorde mig besviken var att majoriteten av ställena stängde redan klockan 17.

Det tyckte jag var lite märkligt måste jag säga då det fortfarande var sommar och turistsäsong.

OBS; hos Karl-Fredrik stängde de klockan 18 och det var därför vi hann med det också!

Jag tycker dock det är konstigt att det på populära turisttäta Österlen SOMMARTID stängs klockan 17 på de flesta ställena! Det var tummen ner...

Herregud i lilla Knäred har vi öppet till 17;30 (men vi stänger ofta inte förrän klockan 18 turisttid för det droppar in folk senare också och mer folk är ute  i rörelse).

Så det kan vara bra att veta om du ska köra och besöka ställen på Österlen att mycket stänger klockan 17.

Önskar Dig en fin dag.

💖

Alunbrukets Kaffestuga och Skånes högsta vattenfall

En pärla från förr om ni besöker Österlen är Alunbrukets Kaffestuga.

Här är det verkligen intressant historia bakom denna plats och det är så där charmigt genuint lantligt som jag gillar.

(Alunbrukets Kaffestuga påminner mig om en annan favorit Flickorna Lundgrens.)

Vi kom hit strax efter öppning och efter värsta högsäsong semester så det var lugnt och fridfullt och lätt att få ett bord att slå sig ner och fika vid.

Perfekt ju))😊

Eftersom klockan var strax efter 11 och vi skulle vidare och äta lunch så blev det ingen stor fika men en liiiiten en i alla fall.

När klockan närmade sig halv tolv började folk strömma till mer...

Charmigt och gömt i skogen och med en prunkande gammeldags trädgård ligger Alunbrukets Kaffestuga inbäddat i sin fina idyll.

Givetvis får du fikat på en rutig duk.😍

Andrarums Alunbruk har en lång spännande historia.

Idag är de flesta spåren efter Alunbruket försvunna och naturen har lagt sig över de röda kullarna under marken.

Alun hade förr många använding områden och det borgade för en ständigt ökande efterfrågan.

1637 gavs Jochum Beck ett privilegiebrev från danske kungen att driva Alunverk i tre områden spridda längs den bergsrygg som passerar Andrarum.

Andrarums Alunbruk blev under åren Nordens största.

Verkarna som de arbetande här kallades var livegna med hårt arbete, dålig lön och skulder som ärvdes i generationer. De levde avskärmade liv i botten av ett klassamhälle som upprätthölls av egna stränga lagar bortom statlig myndighetstillsyn.

Folk sökte sig ändå till bruket eftersom det fanns möjlighet att äta sig mätt, 

och arbetare som inte går hungriga kan arbeta hårdare....

Andrarums Alunbruk lades ner 1912.

💗💗💗💗💗

Inte långt ifrån Alunbruket i Andrarum ligger Skånes högsta vattenfall, Hallamölla med en sammanlagd fallhöjd på 23 meter.

Det består av fem olika forsar som tillsammans bildar fallet.

Detta är ett fint stopp på Skåne turen.😍

Hallamölla har en kvarn vars historia sträcker sig tillbaka till minst 1491 då den omnämns för första gången.

Det nuvarande kvarnhuset är från 1850-talet.

Kvarnen som skymtar fram genom grönskan...

Detta är två fina tips på stopp om du är på Österlen som jag varmt rekommenderar.

Ha en fin dag.

💚

Dahliafarmen på Österlen

En dag i augusti när vi var på Österlen, och denna tid då dahliorna är som finast, så besökte vi Dahliafarmen på Österlen.

Väldigt fint! En oas att njuta en stund på...

Vackert att se på överallt och god mat/fika om man vill ha det också.

Här finns också en liten butik där de säljer blommor, böcker, saker till trädgården mm.

För att komma in och se dahlia odlingarna betalar man ett inträde.

En härlig plats att besöka,- speciellt när solen lyser och man kan njuta lite extra av de fina omgivningarna här.

Allt så smakfullt fixat.

Denna dag som vi var här så var det som jag skrev fint väder så alla som åt något satt ute i trädgården, men det fanns också ett snyggt inrett växthus att sitta i vid sämre väder...

Min goda rätt.

Inne i det fina växthuset!

Bara vackra detaljer att vila ögonen på...😍

Fler Österlen stopp kommer!😍

Ha en fin dag.

//Mariette

Funderar på...

Säger Godmorgon fredag,

 med denna fina höstnyhet!

Här har jag satt den goa nya koftan till.

En sak jag funderat/funderar på...

Två ord som jag tycker sägs för lite när de faktiskt borde sägas,

och det är; 

förlåt och tack!

Två olika situationer denna veckan när det borde sagts tack och förlåt dök upp och jag tänkte ännu en gång denna sommar, varför säger man inte förlåt, eller tack...

Det är väl allmänt hyfs och vett vid situationer när dessa ord borde sägas.

Igår dök det upp en situation för mig som kom väldigt oväntat och lite av en chock men jag sade inget om det, istället försökte jag släta över det för den andre personens skull men denne borde i alla fall sagt förlåt.

 Det hade jag gjort om det var ombytta roller...

Men nej...

Ok, nog om det.

Välkommen till butiken och webshopen kan man så klart klicka in sig i dygnet runt!

Ha en fin fredag!

💚 

Säsongsnytt!

Augusti, 

sommaren sjunger på sista versen och sensommaren gör sitt intåg.

Jag hoppas den bjuder på fler fina dagar...

En ny säsong innebär så klart att nya kläder har börjat droppa in.

Ett litet bildsvep.

De nya plisserade klänningarna med lång ärm har nu också kommit hem i beige.

Jättesöt go kofta med knyt framtill, fin hålstickning och vågiga kanter nertill matchar jag med här.

En kofta att möta den nya säsongen och hösten och vintern i!

Lätt att kombinera till mycket.

Njuter av förmiddagssol...😊

Blus/skjorta med linnelook.

Leomönstrad blus med krås och kmappar i hals.

Snygg till jenas, svart, brunt, beige, vitt...

Ja den är fin till många olika typer av byxor/kjolar!

En ny färg på de omtyckta ponchotröjorna är "rost".

Givetvis har vi fått hem lite nytt snyggt att ha om halsen!

Detta hittar man nu i både butiken och webshopen.

Ha en fin dag!

💖