Smördegsstänger

Efter en heldag på sjukhuset igår, från nio till nio ungefär...så är det skönt att vara ute i vanliga verkligheten igen.

Jag var helt slut när jag skulle gå upp idag.😌

Akuten har jag verkligen fått nog av att sitta på nu då det blivit flera gånger på bara några månader....och igår var det kaos där...så mycket folk...

Men, så klart tur den finns...

Över till något annat!

 Dessa är så goda som tilltugg, 

testa dem!

Recept Helan Shabani

Receptet nedan är på 2 smördegar men man kan också göra på en smördeg då bara viker man över degen!

500 g smördeg

3 dl riven västerbottenost (eller vilken ost man gillar/har hemma)

1 vispat ägg

sesamfrön, valfritt

Vitlökssmör

25 g smält smör

1 vitlöksklyfta

finhackad persilja (hoppade jag över)

Ugn 200 grader

Ta fram smördegen och lägg på den rivna osten.

Försök trycka ner osten så gott det går i smördegen.

Lägg över ett nytt lager smördeg och kavla den platt.

Skär smördegen i längder och börja snurra dem.

Osten faller ut men det gör inget.

Pensla på ägg och toppa med osten som ramlat ur och strö på sesamfrön.

In i ugnen ca 15 minuter eller tills de blir lite gyllene!

Under tiden smält smöret och blanda med vitlök och persilja.

Ta ut smördegsstängerna, pensla på smöret och låt svalna.

Servera.

💗