In the City!

 

Medan vi fortsätter att njuta av värmeböljan, sol, salta bad, hav och ledighet så blir det en omgång Stockholmsbilder till.

 

En av eftermiddagarna var vi på Skansen.

Tittade på djuren, tunnbrödsbakning, mumsade brända mandlar, fikade, strosade runt...

 

Och bakom ett kastanjeblad fastnade dessa på bild,-

...

Olivia

och

Nova

...

 

 

Kram mamma!

 

 

Vid Seglora Kyrka var det rustat för bröllop och barndop, och musik spelades utanför för att välkomna gästerna som anlände...

 

 

 

Kvällspromenad till restaurang och lyfter man blicken ser man dem.

Alla de vackra gamla skyltarna, som tex denna...

 

 

Fotoutställning vid Nybrokajen.

 

Och på andra sidan...

 

 

Gick jag över för att fota utsikten som vi älskar...

 

Efter det kortet ovan dök plötsligt regnbågen upp där solen lös så fint över Djurgården...

 

Från en stund till en annan.

 

 

Alla dessa båtar som kommer och går ser vi oss aldrig mätta på.

 

Min pappa sitter på räcket på kajen morgon och kväll (och gärna middag) och tittar när Skärgårdsbåtarna lägger ut och kommer in...

Bättre utsikt kan man inte ha när man är här. 

(och så bra att bara ha min minuters promenad till Svenskt Tenn..*haha*...)

 

 

Hoppas ni njuter av sommaren och tack för att ni kikar in!

 

//Kram Mariette



Besök på Zetas...

 

Hej!

 

Vilken värme...

Underbart tycker jag!

 

Har nu gått in från solen för en paus, annars har vi varit ute och njutit av solen hela dagen, bla vid havet i Mellbystrand.

 

En förmiddag på vår Stockholmstripp besökte vi Zetas.

Detta magiskt fina ställe bjöd som vanligt på inspiration.

 



 

Chokladblommor är ett måste i min sommarträdgård.

Här i fin kombination med dracena, olika gräs, patinerade lerkrukor och silvriga vackra fåglar...

 

 

 

Hur läckert att sticka ner sådana här i rabatten?!!

Toksnyggt!!!

Som en piedestal att plantera i.

(Något för dig att fixa pappa..?!)

 

 

Medan vi njöt av trädgården och butiken och hela miljön här på Zetas så njöt somliga av fika i det mysiga trädgårdscafèet.

 

 

Det var den förmiddagen.

Lite mer Stockholm får ni stå ut med även i nästa inlägg.

 

Nu ska jag ut till min rysligt spännande bok igen.

 

 

Kram

 M

Hälsningar från Stockholm!

Flying high på Grönan!

 

 

Hej på er!

 

En liten bloggpaus har jag tagit mig och haft härliga dagar i Stockholm.

Denna vackra vackra stad...

 

 

Igår tillbringade vi dagen på Gröna Lund.

 

Jag som tidigare älskade att åka allt och speciellt det som gick högt och snabbt mår nu illa bara jag åker en kaffekopp,(!!), så jag står helst på marken och tittar på..., förutom någon liten tripp i Kvasten eller så, det funkar!

 

Som tur var är barnen så stora att de kan åka det mesta själva nu för tiden.

 

Elefanterna flögs det förstås lite i innan det blev mer vågade saker som Balder och en massa annat.



 

Eric och Rebecka.

 

De nya slänggungorna var högt upp))!

 

 

Någon valde pannkaksbuffè till lunchen...

 

 

Slush och spunnet socker och glass i stora lass ska det också vara...

 

 

En underbar sommardag.

 

 

Någon var skicklig och skjöt till sig en sombrero innan vi traskade hemåt längs vattnet i sommarkvällen...

 

 

Och några hittade ett tåg att stoppa huvudena i, medans en annan skulle vara diskret och lade sig nedanför men lyckas synas ändå...))!

 

 

Innan vi kom "hem" stannade vi vid Djurgårdsbron och åt på en mysig restaurang vid vattnet, vet ej vad den hette dock, men precis när man kommer över bron nere vid vattnet låg den med stor uteservering, rekommenderas.

 

Här hugger Olivia in på sin efterrätt...)!

 

Blir ett par Stockholms inlägg till här på bloggen,- för vi gjorde ju så klart annat skoj också!

 

Må så gott!

Kram M



Paj med chèvre, ruccola, nötter & rödlök...

 

Tidigare i veckan lade jag ut en bild på instagram på getostpajen jag gjorde.

 

En paj med karamelliserad rödlök, ruccola, nötter och getost...

Visst låter det gott?!

 

Den var det i alla fall flera av er som ville ha receptet på och det ska ni så klart få!

 

Denna supergoda paj hittade jag på bloggen Made by Mary och jag följde receptet förutom att jag valde att ersätta pinjenötterna i ursprungsrecpetet med valnötter och hoppade över timjan.

 

Vi åt den till räkor, aioli, bröd och vitt vin.

 

Receptet kommer här som jag gjorde den

 

Frasig tomatpaj med karamelliserad rödlök och chèvre

 

200 g smör

knappt 5 dl vetemjöl

2 msk kallt vatten

1 stor rödlök

1 nypa socker

1 msk smör

150 g chèvre, plus lite till att smula över pajen

3 ägg

3 dl vispgrädde

1 tsk salt

1 krm svartpeppar

 

ca 30 g plommonkörsbärstomater eller andra körsbärstomater av valfri sort

 

Ruccola ,sallad, valnötter

 



 

Nyp snabbt ihop smöret, skuret i tärningar, med mjölet.

Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg.

Tryck ut degen i en pajform med avtagbara kanter (jag valde en form med låga räfflade kanter där man lyfter upp botten)

Tryck ut degen i pajformen, gör kanten hög, och nagga botten. Låt vila i kylskåp minst 30 min.

Förgrädda pajskalet längst ner i ugnen på 220 grader i ca 10 min. Låt svalna helt på galler. Sänk ugnen till 200 grader. Skiva rödlöken tunt och stek sedan mjuk i smör på låg värme. När den mjuknat, höj värmen och strö en nypa socker över löken. Låt löken karamelliseras något och ställ sedan åt sidan för att kallna.

Vispa samman äggen lätt.

 Vispa sedan ner grädden och tillsätt salt och svartpeppar.

Lägg rödlök i botten på pajen och smula över chèvre.

 Lägg sen ut tomaterna, delade i halvor med tomaternas snittyta uppåt.

Fyll på med äggstanning och grädda mitt i ugnen ca 30 min och sedan på grill 200 grader 5 min.

 

Rosta nötterna i torr panna. Låt svalna lite innan servering. Toppa med ruccola och nötter och lite smulad chèvre.

 

Mycket goda smaker!

Även dagen efter!

 

Önskar er en fin fin julifredag!

//Mariette

En utav semesterns dagar...

 

God Morgon!

 

Sitter här i soffan och morgonbloggar!

Dricker kaffe, tittar på nyhetsmorgon där de grillar havskräftor från soliga Skrea Strand och det känns verkligen som sommar och semester!

Det är så skönt!!!

 

Igår tillbringade vi dagen till sjöss vid Båstad.

Solen sken, det blåste lite för mycket dock, men det var en riktigt härlig fin dag som passade ett födelsedagsbarn!

 

Lite semesterbilder...

 

Sverige är fantastiskt!

 

 

Olivia kör båten))!

 

 

Ska vi bada...

(och visst badade de, men lite kallt var det ute i havet...)

 

 

Framåt kvällen styrde vi mot land och gick och åt nere i hamnen.

Lite lugnare i Båstad denna vecka mot förra när det var herrarnas tennisvecka.

 

 

Eric har fångat alla solens strålar denna soliga kväll...

 

 

 

På kvällen när vi kom hem var jag i butiken och jobbade sent.

 

Min mamma har stått i butiken denna veckan och haft mycket att göra.

Helt semesterstängt kunde vi nog bara ha när jag hade min "gamla" butik med så mycket mindre inredning och inget antikt, som lockar många (för där är det välfyllt).

Det är verkligen nya tider nu med min "nya" butik...

 

 Vi har massvis av turister även i lilla Knäred plus alla ni som läser bloggen, eller bara hört talas om butiken, eller läst nåt reportage om oss, som vill komma och svänga inom...

 

Jag är verkligen så tacksam att jag startade denna blogg en gång i tiden.

Den har gjort det möjligt för mig att ha en butik på landet med mer än jag nånsin kunnat drömma om...

Och att få ha utvecklat butiken åt det hållet, och förhoppningsvis få fortsätta med det även i fortsättningen, är jag så tacksam för.

(tror faktiskt att jag hittat på nåt annat med mitt liv om jag inte kunnat utveckla det hela)

 

Ha nu en strålande dag!

 

Själv ska jag ge mig ut på en joggingrunda!

 

Kram!

Kläder, trädgård och annat...

 

Synonymt med sommaren är väl ändå vita kläder...

Kjolar, linnen, sommarklänningar...

 

Jag älskar verkligen sommarklänningar.

Det är så kort tid på året man kan ha det så det gäller att passa på.

 

Igår var jag i en favoritbutik igen, Hans & Hennes i Markaryd och där hittade jag bla den underbara klänningen från Rabens Saloner, på rea, whoop whoop, 50% är ju bra eller hur?!. Odd Molly linnet är från kollektionen Fall/Winter 2013 och alltså inte rea.

 

Blir perfekt att packa med sig nu på semestern.

 



 

 

 Och så några trädgårdsbilder...

 

Fuchsiorna på stam blir alltid så underbara på denna sida där de bara står i förmiddagssol.., perfekt läge för dem.

 

 

Toppen av teatertältet där föreställningen Gnistan spelas syns tydligt från vår tomt!

Sista veckan den går nu.

 

Idag morse var det historiefrukost med Dick Harrysson i nyss nämnda tält.

 Det var tydligen mycket intressant, tyckte svärmor och hennes syster med man,- och en trevlig frukost serverades till först.

 

Själv tänkte jag mest att det var ovanligt mycket folk uppe hos oss på morgonkvisten när jag skulle ut och springa.., hade alltså ingen koll på detta evenemang men det förklarade det hela!

 

När kommer det att hända så här mycket i Knäred igen?!

Detta har verkligen varit Knäreds år.

 Och man hör från många många att det varit/är såååå uppskattat!

 

 

Tacksammaste rosen;

Flammentanz.

 

Nu ska jag ut i solen som kikar fram, det har varit lite glest med den idag!

 

Må så gott!

// Mariette