Limpor och strålande februari!

Välkommen Februari!

Hej Fina Soliga Februaridag!

Ännu en strålande vinterdag, åhhh vad man behöver detta ljuset! Sååå himla skönt alltså!!! Ren och skär lycka i sin enklaste form!

Denna månad är en riktig födelsedagsmånad i vår släkt. Jag tror det är mest det vi hinner med denna månad faktiskt, att fira födelsedagar!

 Idag säger jag GRATTIS till svärfar och till dig söta goa vännen M!

Igår kväll bakade jag bröd.

Detta är ett recept som suttit i min  bakpärm länge och som fortfarande håller måttet.

Det är med andra ord väldigt gott...



 Grythyttelimpor

100 g jäst

1 liter vatten, 37 grader

3 ägg

4 dl farinsocker

1 msk salt

knappt 2 kg rågsikt

Lös upp jästen i lite av vattnet. Rör i resterande ingredienser. Baka ut fyra limpor och lägg på bakplåtspapper på två plåtar. Jäs till dubbel storlek. Grädda i ca 40 min i 175 graders ugn.

Täck gärna bröden mot slutet med lite aluminiumfolie så de inte blir för mörka.

Låt svalna på galler under handduk.

Nu ska jag köra en massa blomsterbud till den nya frisörsalongen som öppnar i Knäred idag!

Stort lycka till Bästa Johanna!

Ha en härlig dag!/Kram Mariette