söndag 10 november 2013

Att fira Far

 
Så var denna händelserika helg över.
 
Firat far har vi gjort med att grilla i skogen...
 Till far i detta huset har jag bla bakat denna kaka...
Som vi faktiskt inte smakat ännu så den kanske inte är god))!
Fast det får vi hoppas...haha...
Jag älskar bara namnet av mjuk pepparkaka så jag har svårt att tro att den inte skulle smaka.
 
Det blir i alla fall söndagkvällens Fars Dags mums!

 
Receptet har ni här;
 
Mjuk pepparkaka med Philadelphiafrosting
 
50 g smör
3 dl vetemjöl
1 dl brunt farinsocker
2 dl strösocker
1,5 dl gräddfil
2 ägg
1 tsk malen kanel
1 tsk malen ingefära
0,5 tsk malda nejlikor
1 tsk malen kardemumma
1 tsk bikarbonat
0,5 dl lingonsylt
 
Ugn; 175 grader
 
Smält smöret och låt svalna. Smöra och bröa en rund form med avtagbara kanter.
Blanda mjöl, socker och farinsocker och alla kryddorna. Vispa ner gräddfil. Tillsätt äggen, smält smör och lingonsylten.
Blanda ordentligt.
Häll upp i formen och grädda i nedre delen av ugnen knappt 40 min, känn med sticka.
 
Frosting;
100 g philadelphiaost
50 g rumsvarmt smör
2 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
 
Rör ihop alla ingredienserna till en slät kräm.
Bred över kakan och strö över lingon, (finns frysta att köpa i kyldisken)
 

 
Imorgon hoppas jag det kommer påfyllning av marockanska urnor, brickbord, keramik, marockansk adventsbelysning, marockanska skohorn osv...
 
(och kommer det inte imorgon så på tisdag)
Efterlängtat!
 
God Kväll på Er!
/ Mariette

3 kommentarer:

LantlivsAnette sa...

Åhhh den kakan var säkert jättegod !! Ha en fin start på veckan, Kraaam Anette

Anonym sa...

Ich sehe du hättest ein nettes Wochenende mit leckerem Kuchen, mh. Heute fuehlt sich die Arbeit in meinem Laden etwas zäh an.... Aber es hilft alles nichts, Weihnachten ist nah,und es gibt noch so viel zu tun. Wie ist es bei dir? Fehlt dir auch manchmal der Antrieb? Denk an dich. Daniela

Tulipa sa...

Hej Daniela!

Ja nu är det fullt upp!
Fixa för advent, fixa för kurserna i butiken, baka till kurserna, göra sista inköpen, göra fint och dona för att inspirera, sköta nätbutik och butik! Jag är dock så glad att jag har mycket att göra! Ibland lite svår balansgång, men det blir ju sällan lagom av något.

Må så gott!
Med vänlig hälsning Mariette