torsdag 11 augusti 2011

Smaskiga saker...

Ni som brukar läsa här kanske har märkt att jag gillar att baka...
Här kommer ett busenkelt recept som också är busgott.
Perfekt att ta till ibland eller hur?

Kladdkaka med daimgrädde

200 g smör
200 g mörk choklad
4 ägg
2 dl strösocker
2,5 dl vetemjöl
1 krm salt

Daimgrädde

2,5 dl vispgrädde
1,5 msk kakao
1,5 msk florsocker
2 st daim dubbelförpackningar

Smörj en rund form med löstagbar kant ca 22 cm i diameter. Smält smöret till kakan i kastrull på spisen och bryt ner chokladen i mindre bitar, smält försiktigt. Blanda till en jämn smet och låt svalna lite. Vispa upp äggen lätt tillsammans med sockret och rör ner chokladsmeten. Blanda mjöl och salt, rör ner i smeten och rör till en jämn massa.
Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 200 grader i ca 14-15 min. Låt svalna helt, kakan kan gärna stå i kylskåpet över natten.
Daimgrädden;
Lossa kakan ur formen ur formen, vispa grädden fluffig men inte för hård tillsammans med kakao och florsocker. Krossa daimen grovt och vänd ner det mesta i grädden. Bred grädden ovanpå och dekorera med krossad daim (fast här dekorerade jag med jordgubbar och hade daim i grädden under!)

Lätt som en plätt och barnsligt gott!


Ha det så bra!
Mariette

10 kommentarer:

Marias Hörna - Njut av livet sa...

Tack snälla för detta goda och mumsiga recept :) Vilka inspirerande bilder du visar i förra inlägget. Önskar dig en skön torsdag och en go helg. Kramar Maria

Trädgården på Höjden... sa...

Kladdkaka bakas ofta här hemma - enkelt och så gott. Daimgrädde var ett nytt tips. Låter gott - ska testa vid nästa kladdkakebak :-) Ser så härligt somrigt ut med jordgubbarna på toppen. För visst är det sommar fortfarande - trots allt regn??!

Hälsar Åsa

Johanna Stålros sa...

Yummie med daim som är så gott...

Knaada sa...

Ojojoj, det låter farligt gott ut! Vilken tur eller kanske otur att jag redan har bakat en kladdkaka idag :)

♥ Fyra årstider sa...

Nu blev jag visst väldigt hungrig.

Kram Lotta

Lantliv i Norregård sa...

Skulle så gärna vilja ha en bit nu:)))

Kram Malin

Ullis sa...

Låter gott och ser fantastisk ut!
Ha det fint!
Ullis

Tusenfröjd sa...

Det där låter ju helt galet gott! Mina killar älskar kladdkaka och dajm så vad kan passa bättre än en sådan härlig helgkaka!
Så det tackar jag för!
Ha det bäst!
Liv

AnnaHelena sa...

Mums mums! Du är så duktig som hinner så mycket! Förutom din butik och ditt hem och din trädgård så hinner du BAKA också! Ser jättegott ut!

Kram // AH

Sjovillan Susanne sa...

Den ser god ut så den ska jag absolut baka .
Fin blogg jag tittar in lite nu och då ,blev inspirerad av din Josef Frank tavla så nu har jag en likadan.
Kram Susanne