tisdag 15 mars 2011

Nybakt!

I var mans kök?!!!

Hur är det, har ni sparat den här gamla klassikern, Hemkunskapsboken?

I den finns ett recept på frallor som jag bakar ibland. Buslätt och gott. Behöver inte ens jäsa två gånger om det inte är nödvändigt...

Igår blev det bakat några, & gissa om de var populära till frukosten idag...


Receptet kommer här;

Småfranska

4 dl fingervarmt vatten
4 msk olja
1 tsk salt
1 paket jäst
8-10 dl vetemjöl

Pensling, ägg och vallmofrö

Ugn 250 grader

Häll fingervarmt vatten, olja och salt i en skål. Smula i jästen.
Tillsätt mjölet. Arbeta degen tills den är smidig och släpper skålens kanter.
Låt gärna jäsa ca 15 min, men den kan också bakas ut direkt.

Forma bullar och lägg på bakplåtspapper, ca 16 st.
Jäs ca 45 min.
Pensla bullarna och strö på frö.
Grädda mitt i ugnen ca 8-10 min.

GOTT!

Tusen tack för fina hälsningar!!!

Kram Mariette

9 kommentarer:

Emelie sa...

Den gamla goding. =) Jodå, den finnsi två exemplar i vårt kök till och med. Maken har en och jag en...hihi!

Ha en fin dag!
emelie

Soltorp sa...

Hej! ja den gamla boken minns jag, åh så gott med hembakt, det är det bästa, jag älskar frukostar! kram

EvaB sa...

Tack för receptet! Jag är redan på väg med jästen till bakbunken.

HEMLÄNGTAN sa...

Nej, den boken hade faktiskt inte vi men min gamla hemkunskapsbok har jag fortfarande kvar.
Ser såååå gott ut med hembakat!

Hoppas allt är fint med dig vännen!
Kram, Jenny

Sussi sa...

Vardagslyx måste man unna sig! Mums för nybakat och så vackra tulpaner!
Kram
Sussi

Vardagslyx sa...

o ja, den har jag sparat! Och jag brukar baka det där brödet jag med. Härligt med vardagslyx!!

Kram Pernilla

Kringlor och krusiduller sa...

Smaskens! Nybakat bröd till frukosten är ju bara så gott!

Kram/ Åsa

Lara sa...

Din blogg är verkligen bra! Ska testa att baka brödet, kolla in min blogg sen så skriver jag vad tyckte om det! Mvh

Anna sa...

Åh underbara hemkunskapen! Tack för receptet, det blir en riktigt god lördagsfrukost =)